Čak 88 posto ispitanika smatra da novigradsku dagnju treba zaštititi oznakom izvornosti, a 70 posto da je novigradska dagnja kvalitetnija od dagnji iz drugih uzgojnih područja, neki su od rezultata provedenih u sklopu projekta izrade specifikacije proizvoda za zaštićenu oznaku izvornosti „Novigradska dagnja“, koji su danas prezentirani na panelu za ocjenu organoleptičkih svojstava novigradske dagnje.
Panel je, kao posljednja aktivnost navedenoga projekta, održan u restoranu "Barbakan" Poslovnog centra Sveučilišta u Zadru. Naime, Sveučilište u Zadru u suradnji s Udrugom uzgajivača školjaka „Novigradska dagnja“ i Agencijom za ruralni razvoj Zadarske županije (AGRRA) od 2016. godine provodi projekt izrade specifikacije proizvoda za zaštićenu oznaku izvornosti „Novigradska dagnja“, a jedna od planiranih projektnih aktivnosti je provođenje panela za ocjenu organoleptičkih svojstava „Novigradske dagnje.“
Kako je na panelu naveo dipl. ing. Branimir Baždarić, tajnik Udruge uzgajivača školjaka "Novigradska dagnja" i savjetnik za ribarstvo i marikulturu u AGRRA-i, projekt izrade specifikacije proizvoda za zaštićenu oznaku izvornosti „Novigradska dagnja“ je pri kraju, te će uskoro biti predan u Ministarstvo poljoprivrede.
najnovije
najčitanije
Županija
OKUS OTOKA
PAG NA MENIJU: Nagrađeno autohtono u prezentaciji idealne gastro-turističke destinacije
Hrvatska
DEBLJE BUŠTE
Evo koliko su povećane plaće u turizmu uoči sezone. Hoće li to biti dovoljno?
Crna Kronika
PU ZADARSKA
UHVAĆEN PIJAN ZA VOLANOM S preko 2.50 promila u krvi vozio po Zadru, uhićen je
Zadar
BOKANJAC
ĐIR PO KVARTU (10) Bokanjac, selo na kraju grada: ‘Nitko ne vodi o nama računa, zatrpat će nas smećem…’
Zadar
DHMZ
Danas promjenjivo oblačno, mjestimice s kišom
Županija
TRAGEDIJA U MORU
Đani Iglić o stradalom roniocu: ‘Bio je veliki profesionalac koji je znao sva pravila ronjenja’
Zadar
PU ZADARSKA
Zbog utrke u nedjelju pojačan promet i gužve, policija uputila preporuku vozačima
Nogomet
UGODNO IZNENAĐENJE
Delegacija srpskog nogometnog saveza posjetila Josipa Skoblara u Privlaci: ‘Ove fotografije oživljavaju sjećanja’
Zadar
SANACIJA KROŠNJI
Od ponedjeljka se zbog radova privremeno zatvara ova ulica u Zadru
Zadar & Županija
TOČKA NA I