Jesenska slastica
SEZONSKI ZAOKRET
Tko tvrdi da su salate jelo samo za ljeto, taj nije probao okusom neodoljivu jesensku Cezar salatu koja u sebi ima sve okuse dobro poznatog jela, no s malim zaokretom i korištenjem sezonskih namirnica. Jednostavna je za napraviti i idealna za pripremanje obroka za ponijeti – ova izdašna jesenska verzija Cezar salate postati će jedan […]
Voćno, sočno i slasno
Jesen je polako ali sigurno stigla i ne samo da lišće poprima narančasto-crvenu boju, već i šljive postaju sve više tamnoljubičaste. Zato za ovu jesen imamo idealan recept sa šljivama. Ovi sočni muffini sa šljivama imaju savršenu mješavinu slatkog i voćnog i izvrsni su za ponijeti kao ukusni zalogaj za vašu sljedeću jesensku šetnju. Sastojci: 125 g maslaca 75 g šećera 1 paketić vanilin šećera 1 prstohvat soli 3 srednja jaja 250 g brašna 1 žličica praška za pecivo 1 žličica cimeta u prahu 75 ml mlijeka 300 g šljiva Za dekoraciju: Crème fraîche šećer u prahu Šljive (narezane na […]
Sjajna alternativa klasičnoj piti
Cimet, marcipan i jabuka – ova kombinacija ispunit će svaki dom jesenskim ugođajem. Divni i topli mirisi ove kombinacije oraspoložit će i najokorjelijeg mrzitelja jeseni i zime. Ova sezonska i nevjerojatno sočna i kremasta torta od jabuka s posipom od cimeta brzo je gotova i odlična je alternativa klasičnoj torti od jabuka. Unesite čaroliju jeseni u svoj dom uz ovaj recept! Ono po čemu je ovaj kolač od jabuka i cimeta tako poseban je to što možete pustiti mašti na volju. Slobodno birajte voće po želji ili zamijenite liker od jaja mlijekom za bezalkoholnu verziju ovog ukusnog kolača. Sastojci Za […]
Praktično
Postupak pripreme ukiseljene rajčice sastoji se samo od vode i krupne soli, a odsustvo ulja čini je laganom, savršenom alternativom čak i ako ste na niskokaloričnoj dijeti. Ukiseljene rajčice dobro će vam poslužiti za pripremu umaka za tjesteninu, ali i u svim pripremama drugih jela u kojima se koristi rajčica. Sastojci 1 kg cherry rajčica 50 g krupne soli 1 l vode 4/5 listova lovora 8/10 listova bosiljka 3 režnja češnjaka Priprema Započnite sterilizacijom staklenki! Stavite čistu krpu na dno velikog lonca. Staklenke i čepove stavite na dno posude, na kuhinjsku krpu. Između staklenki stavite drugu krpu kako tijekom kuhanja […]
Dašak tradicije
Možete uživati u ovoj pomaroli kakva jest, možda uz dodatak malo maslinovog ulja, ili je možete “pojačati” laganom zaprškom od češnjaka ili luka. Sastojci: 1 kg zrelih rajčica 1 srednji luk 2 stabljike celera 1 velika mrkva 20 listova bosiljka soli po ukusu voda po ukusu Priprema: Operite i očistite luk, celer i mrkvu te ih narežite na sitne komadiće. Stavite nasjeckano povrće u posudu i dodajte vode. Kuhajte na laganoj vatri bez poklopca. U međuvremenu u drugoj posudi prokuhajte oko 2 litre vode. Stavite oprane rajčice unutra, zatvorite poklopcem i kuhajte oko 5 minuta. Nakon isteka vremena, uz pomoć […]
Slatkog okusa
Jednostavno, izvorno i vrlo brzo jelo za pripremu, savršeno ako imate malo vremena ili se u zadnji tren nađete bez ideja za ručak ili večeru. Sve što trebate je bundeva, nekoliko drugih sastojaka za okus, blender i vaša će juha biti gotova u tren oka. Sastojci: 700 g već očišćene bundeve 2 krumpira 250 g graha (već kuhanog) 1 luk 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja peršin po ukusu soli po ukusu papar po ukusu kipuće vode ili juhe od povrća Priprema: Krumpir ogulite i narežite na kockice, bundevu također narežite na kockice. Na tavi na ekstra djevičanskom maslinovom ulju […]
Zanimljiva tehnika
TikTok je pun zanimljivih i korisnih trikova kada je u pitanju hrana, a jedan od takvih pronašli smo i na profilu talentirane gastro blogerice Sarah koja je sa svojim pratiteljima podijelila tehniku koju koristi za poširanje jaja. Na oduševljenje mnogih, radi se o vrlo jednostavnoj tehnici, za koji će vam biti potrebna metalna zaimača. @half_batch_baking Heres the science behind a perfectly poached egg. Fresh eggs or grade AA are the best. Start by straining the outer albumin and transfer to a ladle. To a pot, add 4 cups of water anc 1 tbsp vinegar or lemon juice. Lower into gebtly […]
Sočna i hrskava
Štrudla od jabuka je još jedan kolač koji nas mirisom i okusom vraća u djetinjstvo, ali i klasik koji se uvijek rado nađe na stolu za vrijeme obiteljskih okupljanja. Sastojci: Za tijesto: 65 g brašna 1/2 jajeta 15 ml vode 1/2 žlice ulja soli po ukusu Za nadjev: 375 g jabuka (težina bez otpadaka) 30 g smeđeg šećera 30 g grožđica 15 g krušnih mrvica 1/2 limuna (za koricu i sok) 5 g ulja 15 g pinjola cimet po ukusu Za površinu: 10 g šećera u prahu 1 žlica mlijeka Priprema: Grožđice namočite u toplu vodu. Počnite s pripremom tijesta […]
Pikantna
Ovo jelo je zapravo vrlo jednostavno i brzo za napraviti. Sastojci koji ga čine su malobrojni i pravi, ali moraju biti izvrsne kvalitete. Sastojci 180 g tjestenine penne (eventualno rigatona) 200 g pelata (alternativno oguljene i zgnječene zrele rajčice) 1 crvena čili papričica 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 režanj češnjaka soli po ukusu […]
Bezvremenski klasik
Kolač koji nam je pri srcu i koji smo, jednom odrasli, nastavili pripremati, možda za svoju djecu ili unuke. Tko se ne sjeća s osmijehom i sa suzom u oku bakine pite od jabuka? Sastojci: 700 g jabuka (već očišćenih) 300 g brašna 3 jaja 70 g maslaca (sobne temperature) 200 g smeđeg šećera 200 ml mlijeka 1 vrećica praška za pecivo 1 limun (sok i korica) Priprema: Jabuke prvo narežite na kriške, tako da napravite tanke i ne prevelike polumjesece, te ih ostavite u zdjeli. Zatim uzmite limun, naribajte koru – ostavite sa strane – i iscijedite ga. Njegovim […]
najnovije
najčitanije
na području Lovinca
Liga prvaka
ANE PAŠKA
Promidžba
Za rubriku vjerovali ili ne
Rođeni Sutomišćanin
SVE VIŠE ŽRTAVA
STABILIZACIJA TRŽIŠTA
dug za cestu
kod divlje svinje
