“vinske kronike”

Vino tjedna

Hrvatska kroz oči jednog od najvećih svjetskih genetičara vinove loze

Plodovi zemlje i mora

VINO TJEDNA

VINSKE KRONIKE Makedonía – grčki odgovor na talijanski Piemonte

Naizgled, grčka pokrajina Makedonía, na sjeveru Grčke, ne osvaja spektaklom. Ovdje nema pompoznih vinarija koje prkose gravitaciji ni restorana u kojima se redefinira luksuz. Umjesto toga dočekuju vas zeleni brežuljci, planinski proplanci, jezera, voćnjaci i vinogradi razasuti između Naousse i Amyntea, dviju regija u kojima xinomavro pokazuje neka od svojih najzanimljivijih lica. Upravo ovdje nastaju […]

Vinske kronike

VINO TJEDNA

Europska berba grožđa proglašena 22. kolovoza

Dvadeset i drugi kolovoza. Teško da postoji podatak koji bolje sažima ovogodišnju vinsku priču iz Feričanaca. Upravo je toga dana, najranije otkako postoji ova tradicija, službeno proglašena Europska berba grožđa 2026. godine. Odluku o uvođenju tradicije zajedničkog proglašenja početka Europske berbe grožđa, koju je prihvatilo 20 europskih država, Europski vinski viteški red donio je u […]

Plodovi zemlje i mora

Master Sommelier

Suwi Zlatić, od ratnog izbjeglištva do vrha svjetske vinske scene: Ova titula nosi i veliku odgovornost

Prije više od deset godina razgovarala sam sa Suwijem, kako ga prijatelji od milja zovu, o šampanjcu, velikim vinima i gastronomiji. Već tada je bio cijenjen sommelier te je nosio titulu najboljeg sommeliera Austrije, no još uvijek nije bio Master Sommelier. Ovih dana je i to ostvario, postao je prvi Master Sommelier s ovih prostora […]

Plodovi zemlje i mora

Hrvatska vinska scena

Ivo Kozarčanin predstavlja novi portal o vinu koji ga vraća u središte priče: ‘Uživanje u vinu je erotika’

Na hrvatskoj vinskoj sceni posljednjih se godina mnogo govori o medaljama, ocjenama, novim etiketama, dizajnu boca, influencerima, tržištu i prodaji. Ponekad se čini da se o svemu govori više nego o samom vinu. Upravo zato pokretanje novog specijaliziranog vinskog portala Pro Wine dolazi u zanimljivom trenutku – ne kao još jedan portal među mnogima, već […]

Plodovi zemlje i mora

VINO TJEDNA Marijan, Plaža 2021.

VINSKE KRONIKE Povijesni uspjeh hrvatskog vinarstva: Kako je Plaža osvojila svijet

Hrvatsko vinarstvo ovih je dana dobilo razlog za slavlje kakav se ne događa često. Dok je u Zadru, okružen prijateljima, obilježavao najveći uspjeh svoje vinarske karijere, Tonči Marijan, hvarski vinar čiji je plavac mali Plaža osvojio Decanterov Best in Show, jedno od najprestižnijih priznanja u svijetu vina, još nije bio svjestan razmjera onoga što je […]

Vinske kronike

Vino tjedna

Priča o Tikvešu jedna je od najambicioznijih vinskih priča jugoistočne Europe

Postoje vinska putovanja nakon kojih se kući vraćate s nekoliko bilježaka i fotografija, a postoje i ona gdje se vraćate s osjećajem da ste svjedočili nečemu što nadilazi vino. Upravo takav dojam ostavio je nedavni posjet grupe vinskih profesionalaca i novinara, makedonskoj vinariji Tikveš, organiziran u koordinaciji Vinskog kluba, i njegova osnivača Tome Jakopovića, te […]

Vinske kronike

vino tjedna

ZLATNI STANDARD KRALJEVSKIH VINOGRADA Pošip Prestige potvrđuje zašto je Punta Skala vinska razglednica Dalmacije

Postoje mjesta koja su turistička atrakcija, a postoje i ona koja su s vremenom prerasla vlastitu namjenu te postala dio identiteta nekog kraja. Kraljevski vinogradi upravo su takvo mjesto. Smješteni u Punta Skali, između dvaju snažnih turističkih odredišta, Nina i Zadra, okruženi nepreglednim redovima loze koji se spuštaju prema modrini Jadrana, danas predstavljaju jednu od […]

Vinske kronike

VINO TJEDNA

Dobra budućnost hrvatskog vinarstva leži – u položajima

Single vineyard vina ili položajna vina nastaju iz jednog precizno definiranog vinogradarskog položaja. Ona danas više nisu ekscentrična igra za uski krug vinskih fanatika, već način na koji ozbiljna vinska scena komunicira identitet, podrijetlo i autentičnost. U vremenu kada su police pune tehnički korektnih, ali često međusobno zamjenjivih vina, upravo vino s jasno definiranog položaja […]

Vinske kronike

vino tjedna

Krug Grande Cuvée, 173ème Édition – emocija zapakirana u staklo

Kad vas prijatelj dočeka bocom šampanjca, to je uvijek lijepa gesta. Kad vas dočeka bocom Krug Grande Cuvée 173ème Édition, onda znate da nije riječ samo o poklonu, već o ozbiljnoj emociji zapakiranoj u staklo. Ozbiljna vinska kultura Nedavno me upravo takvo iznenađenje dočekalo u Zürichu. Prijateljica, danas dio međunarodne restoranske scene i žena koja […]

Vinske kronike

VINO TJEDNA

Vertikala Livio Benvenuti ili – kad vino postane vrijeme

Postoje dani koji ostanu zapamćeni po vinu, a postoje i vina koja ostanu trag nekog vremena. Predstavljanje linije Livio Benvenuti prije tri godine bilo je upravo takav trenutak, jedan od onih rijetkih kada osjetite da ne svjedočite samo lansiranju etikete, nego i rađanju ideje koja će trajati. Imala sam privilegiju biti tamo, u tom svečanom, […]