Ove zdrave čokoladne kuglice gotove su u samo 15 minuta

Ako tražiš zdrav i ukusan desert bez šećera, ove čokoladne kuglice bit će vam novi favorit.

Pripremaju se od datulja, bademovog brašna, kakaa i tahinija – sastojaka bogatih vlaknima, zdravim mastima i mineralima.

Imaju divnu teksturu, intenzivnog su okusa i gotove za samo 15 minuta. Idealne su za međuobrok, ponijeti na posao ili kao zdrava poslastica za djecu.

Sastojci

• 10 datulja, bez koštica

  
  

• 100 g bademovog brašna

  
  

• 50 g kokosovog brašna (organskog, bez aditiva)

  
  

• 50 g kakao praha (ili 25 g kakao praha ako koristite prženi kakao)

  
  

• 15 ml ekstrakta vanilije (≈ 1 žlica)

  
  

• 15 ml vode (≈ 1 žlica)

  
  

• 60 g tahinija (≈ 4 žlice)

  
  

• Dodatno: kokosovo brašno ili čokoladne mrvice za uvaljati kuglice

  
  

Priprema

Datulje očistite od koštica i stavite u snažan multipraktik.

Dodati zatim sve ostale sastojke i blendajte dok se smjesa ne poveže i formira jednu veću kuglu.

Žlicom uzimajte po dio smjese i oblikujte kuglicu, koju nakon uvaljajte u kokosovo brašno ili čokoladne mrvice. Ponovite postupak dok se ne potroši cijela smjesa.

Kuglice spremite u hermetički zatvorenu posudu te ih možete čuvati u hladnjaku do dva tjedna, a u zamrzivaču: do 6 mjeseci (prije konzumacije ostaviti 10 minuta na sobnoj temperaturi), piše Our nourishing table.