Nedjelja, 11. listopada 2026

Weather icon

Vrijeme danas

22 C°

“gastro”

16 rezultat/a
Kukljiški gušti osvojili trg: Domaća spiza, glazba i ideja koja bi mogla obilježiti zimu

MANIFESTACIJA

Kukljiški gušti osvojili trg: Domaća spiza, glazba i ideja koja bi mogla obilježiti zimu

Koje konzervirane rajčice odabrati? Vodič za svaku vrstu i njihovu najbolju upotrebu u kuhinji

Gastro

Odabir koji zbunjuje mnoge

Koje konzervirane rajčice odabrati? Vodič za svaku vrstu i njihovu najbolju upotrebu u kuhinji

Ako ste ikada stajali ispred police s konzerviranim rajčicama u trgovini, znate koliko izbora postoji: cijele, sjeckane, pasirane, zgnječene, koncentrat… Koje odabrati? Donosimo vodič kroz najčešće vrste konzerviranih rajčica i savjete kada i kako ih koristiti. Cijele oguljene rajčice Cijele oguljene rajčice obično se blanširaju parom ili tretiraju lužinom da bi im se skinula kožica, a zatim se pakiraju […]

Mihaela Kadija: Najznačajniji iskorak napravljen je na polju razvoja eno-gastro turizma

Zadar

DESTINACIJA ZA GASTROLJUPCE

Mihaela Kadija: Najznačajniji iskorak napravljen je na polju razvoja eno-gastro turizma

Od početka godine u Zadarskoj županiji ostvareno je 19.006 dolazaka i 53.801 noćenje. Predstavlja to u dolascima rast od gotovo pet posto i u noćenjima više od osam posto u odnosu na prethodnu godinu. Domaći su turisti ostvarili 8.976 dolazaka i 19.584 noćenja, dok su strani turisti ostvarili 10.030 dolazaka i 34.217 noćenja. U promatranom […]

Klasika s pomakom: ukusna zimska juha s pestom

Gastro

Bogata okusom

Klasika s pomakom: ukusna zimska juha s pestom

Zimi nema ukusnijeg obroka nego topla gusta juha koja grije i pruža energiju. Ako ste već iskoristili sve svoje recepte, imamo za vas odličan i zdrav recept koji će vam pružiti svu potrebnu dozu vitamina.  Sastojci 15 ml maslinovog ulja 200 g luka, grubo narezanog 200 g mrkve, grubo nasjeckane 150 g štapića celera, grubo […]

Ova zobena kaša božićnog okusa savršen je doručak za prosinac

Gastro

Da svako jutro bude kao božićno jutro

Ova zobena kaša božićnog okusa savršen je doručak za prosinac

Božićni bi duh je već stigao posvuda i mirisi kuhanog vina i ostalih blagdanskih delicija posvuda su oko nas. Naravno, tako ni naše ideje za doručak nisu pošteđene prikladnih modifikacija i oduševljavaju božićnim okusima. Klasične zobene pahuljice namakane preko noći sada blistaju novim sjajem u kojem se spajaju okusi medenjaka s brusnicama i bananom. Nije […]

Uživajte u najukusnijim delicijama uz dobar i kvalitetan izbor namirnica

Gastro

SUPERNOVA ZADAR

Uživajte u najukusnijim delicijama uz dobar i kvalitetan izbor namirnica

Ljubitelji dobre hrane uživat će u ponudi centra Supernova Zadar. Za domaće specijalitete u prodavaonicama centra očekuju vas vrhunske namirnice, a poželite li gotov obrok, odaberite neki od restorana u gastro kutku i uživajte u okusima iz raznih dijelova svijeta. Mnogi gurmani uživaju u pripremi hrane gotovo jednako koliko i u konzumaciji. Kako dobrih jela […]

Tjestenina u kremastom umaku od bundeve kao savršen jesenski ručak

Gastro

Za trenutke kada vam pesto dosadi

Tjestenina u kremastom umaku od bundeve kao savršen jesenski ručak

Stigla je sezona bundeva pa su tako verzije ovog povrća svih veličina i oblika naslagane u trgovinama za dekoraciju, a dobra stara juha od bundeve ponovno se našla na svakom jelovniku. Ako ste u potrazi za novim receptom kako integrirati ovo popularno povrće u svoju prehranu, donosimo nešto idealno. Ovaj umak ne samo da je […]

Recept za fantastičan umak od rajčice bogat snažnim antioksidansom likopenom

Gastro

Božanstven okus

Recept za fantastičan umak od rajčice bogat snažnim antioksidansom likopenom

Rajčica je kraljica toplih mjeseci, a ne samo da je dobra za vas, već se odlično slaže sa svime u kuhinji i u njoj možete uživati ​​na tisuće načina. Domaći umak od rajčica vrlo se jednostavno priprema, a okus će vas oduševiti. Sastojci 10 kg rajčice morska sol po ukusu šećer u granulama po ukusu […]

Mekana torta od breskvi sa grčkim jogurtom: mirisna i ukusna ljetna slastica

Gastro

Bez maslaca

Mekana torta od breskvi sa grčkim jogurtom: mirisna i ukusna ljetna slastica

Recept je vrlo jednostavan i brz, a potrebno je točno 10 minuta za pripremu. Mješavina je onoga što već imate kod kuće. Nekoliko minuta u pećnici i osjetit ćete voćni miris koji će preplaviti cijelu kuću, a u čiju će se dobrotu uvjeriti kušanjem. Sastojci 5 nektarina ili breskvi 200 g brašna 200 g grčkog […]

Recept za sicilijanski pesto, jer – ljeti nema do svježih rajčica i bosiljka!

Gastro

AROMATIČNO

Recept za sicilijanski pesto, jer – ljeti nema do svježih rajčica i bosiljka!

Kada je u pitanju hrana i ljeto, tada nema do svježe rajčice, mozzarelle i bosiljka – prave talijanske mediteranske rapsodije okusa! Dakako, po ljeti se nikome ne da baš previše vremena provoditi u kuhinji i spremati kompleksna i teška jela. Upravo suprotno, kada dođu topliji dani nekako najbolje sjedaju sendviči i laganija hrana prije kupanjca. U nastavku […]

Kolač od kefira i šljiva slastica je čija priprema traje samo 15 minuta

Gastro

Razveselite ukućane

Kolač od kefira i šljiva slastica je čija priprema traje samo 15 minuta

Originalna slastica koja svoju posebnost duguje “zamjenskom” sastojku mlijeku. Riječ je o kefiru, mliječnom proizvodu koji ima nešto gušću konzistenciju od mlijeka, slatkastog je mirisa i blago kiselkastog okusa. Sastojci 250 g šljiva 315 g brašna 3 žličice praška za pecivo 90 g smeđeg šećera (+ 2 žlice za kraj) 60 g maslaca otopljenog na […]