Kukljiški gušti osvojili trg: Domaća spiza, glazba i ideja koja bi mogla obilježiti zimu

Mirisi punjenih paprika, sipa s čičvardom i mesa sa žara širili su se u utorak navečer trgom pored caffe bara Jadran, gdje su održani „Kukljiški gušti“. Uz domaću spizu, glazbu i druženje Kukljica je simbolično obilježila završetak još jedne turističke sezone.

Manifestacija je okupila lokalne ugostitelje, Udrugu žena Kukljica i Kukljišku mladež, a upravo je suradnja različitih dijelova mjesta bila njezina glavna ideja. Umjesto da program ostane samo u rukama organizatora, svatko je večeri pridonio svojim znanjem, proizvodima i radom.

– Posebno nam je važno što smo u organizaciju uključili lokalne ugostitelje, Udrugu žena Kukljica i našu Kukljišku mladež. Upravo kroz međusobnu suradnju želimo stvarati događanja koja proizlaze iz same lokalne zajednice. Udruga žena Kukljica, Kukljiška mladež, Konoba Udica, Konoba Stari Mlin i caffe bar Jadran svojim su se idejama, trudom i ponudom uključili u kreiranje ove večeri. Željeli smo pokazati da se kvalitetna turistička ponuda ne stvara samostalno, nego sinergijom lokalne zajednice, istaknula je direktorica Turističke zajednice Općine Kukljica Vlatka Košta.

Na meniju se našlo za svakoga ponešto. Konoba Stari Mlin pripremila je punjene paprike, Konoba Udica sipe s čičvardom, dok je Kukljiška mladež bila zadužena za miješano meso sa žara. Za slatki dio večeri pobrinule su se članice Udruge žena Kukljica, koje su pripremale domaće fritule i kroštule.

Zabava za sve

Glazbenu podlogu osigurao je DJ Luka iz Preka, a uz pjesme poput „Ritam moj“ i „Afrika“ Dina Dvornika dio posjetitelja nije odolio ni plesu.

– Cilj nam je bio okupiti se i zahvaliti mještanima, vikendašima i gostima koji su svojim dolaskom i boravkom pridonijeli ovogodišnjoj sezoni. „Kukljiški gušti“ zato nisu samo gastrovečer, nego poziv na druženje i zajedničko stvaranje atmosfere po kojoj ćemo pamtiti ovo ljeto. Posebna se vrijednost stvara kada se udruže lokalni ljudi, njihovo znanje, trud i ljubav prema mjestu koje je njihov dom, kazala je Košta.

Zadovoljan odazivom bio je i vlasnik caffe bara Jadran Antonio Tomasov, koji se, kako kaže, od početka rado uključuje u manifestacije Turističke zajednice.

– Zadovoljstvo mi je što se ovo događa ispred mojeg kafića, na trgu i sa svim sumještanima. Ovo je prekrasan prostor koji možemo koristiti za kvalitetne manifestacije, kao što se ovdje održavala i Šparogijada. Nekako smo bliži jedni drugima i osjeća se zajedništvo koje nam je itekako potrebno, kazao je Tomasov.

Dobra atmosfera potaknula ga je i na razmišljanje da se slični programi ne bi trebali vezati isključivo uz ljetne mjesece.

– Dobio sam ideju da s direktoricom Vlatkom razgovaram o tome da ovakvu manifestaciju održavamo jednom mjesečno. Dolazi zima, ali to ne bi trebalo značiti da moramo stati. Naprotiv, ovakve programe trebalo bi razvijati i u zimskom razdoblju, poručio je Tomasov.

Članicama Udruge žena Kukljica ovo je bilo treće ovogodišnje sudjelovanje na gastrofeštama. Dvije prethodne organizirale su samostalno, dok su im se na „Kukljiškim guštima“ pridružili ugostitelji i mladi.

Pozitivna atmosfera

– Usprkos godinama i obvezama, ovo nam je već treća fešta ovog ljeta. Koliko vidim, bit će i najuspješnija jer su se uključili naši ugostitelji i mladi iz Kukljice. Smatram da bi se sve gastrofešte trebale organizirati na ovakav način i upravo na ovom trgu. Ima dosta svijeta, svi su zadovoljni i to je najvažnije. Je zadnja fešta, ali i najbolja, oduševljeno je kazala aktivna članica Udruge žena Kukljica Rozalinda Korčulanić.

Svoj dio posla ozbiljno su odradili i članovi Kukljiške mladeži Šime Lisica, Duje Cukar, Roko Boško i Luka Ortulan. Od 18 do 22 sata pekli su kobasice, svinjske kotlete, ćevape i ostalo meso, a prihod od prodaje namijenjen je Malonogometnom klubu Kukljica.

– Osjeća se pozitivna atmosfera i jako smo zadovoljni. Nije lako peći uz ovakvu vrućinu, ali kada je za dobru svrhu, ništa nije teško – gušti su gušti. Prihod će pomoći Malonogometnom klubu Kukljica da kroz sezonu prođe bez financijskih problema pa hvala svima koji su iz bogate ponude izabrali naše meso, rekao je Šime Lisica.

Posebno ga raduje što su se u organizaciju uključili mladi, koji su dosad ponajviše sudjelovali u osmišljavanju popodnevnog programa kukljiške fešte.

– Nedostajalo je da se i mi mladi na ovakav način okupljamo i uključujemo u gastroprograme. Mislim da je ovo lijepa i pozitivna slika Kukljice, zaključio je Lisica.

Iako su zamišljeni kao završna fešta turističke sezone, prvi „Kukljiški gušti“ otvorili su i ideju o češćem organiziranju sličnih druženja tijekom cijele godine. Večer na trgu pokazala je da za dobru feštu nije dovoljan samo bogat stol – najvažniji su ljudi spremni zajednički raditi za svoje mjesto.