Foto: Pixabay
Evocira dragocjena sjećanja za koja smo možda, na svjesnoj razini, mislili da smo ih izgubili
Zašto hrana ima “utješnu” vrijednost u našim životima? Zašto naš mozak može povezati određena sjećanja s određenim okusima ili mirisima (jela, ali ne samo), koja se evociraju čim naša osjetila ponovno dođu u kontakt s tim okusima ili mirisima?
Ovo nije samo naš neutemeljeni dojam! Postoje znanstveni dokazi o prisutnosti nekih neuronskih procesa koji povezuju sjećanje na prethodna iskustva s percepcijom osjetilnih podražaja, zahvaljujući radu koji obavljaju dvije važne moždane strukture, inzularni korteks i amigdala.
Ove strukture imaju važnu funkciju tijekom formiranja sjećanja i povezane su s razlikama u učenju izazvanim različitim stupnjevima emocija tijekom formiranja pamćenja okusa/mirisa, i averzivnog i apetitivnog ili kada su okus i miris kombinirani i/ili osnaženi.
Stoga, čak i ako smo izgubili svjesno sjećanje na iskustvo koje smo doživjeli, osjetilno pamćenje može nam pomoći da ga se prisjetimo, ako se na odgovarajući način aktivira s istim podražajem koji smo doživjeli u trenutku kada je sjećanje formirano.
Uspomene i utješna hrana
Ukratko, možemo se prisjetiti sjećanja i osjeta iz prošlosti izlažući se percepciji okusa ili mirisa u sadašnjosti.
Ovaj mehanizam objašnjava zašto neke namirnice imaju utješnu vrijednost: one su prijenosnik pozitivnih osjećaja, ugodnih sjećanja, raspoloženja koja nas vraćaju u dobro raspoloženje.
Prisjećanje na djetinjstvo, putovanje s prijateljima u mladosti ili sretni trenuci s partnerom, kroz određenu hranu, potičući tako naše osjetilno pamćenje, razlog je zašto smo sentimentalno vezani uz određene namirnice koje stvaraju taj ugodan osjećaj.
najnovije
najčitanije
Košarka
Kvalifikacije za EP
Božić i Smith predvodili Sesarovu družinu do važne pobjede kontra Bosne i Hercegovine
Košarka
Službena potvrda
Pep Guardiola produžio ugovor s Manchester Cityjem
Svijet
otkrio putin
Rusija ispalila hipersoničnu raketu na Ukrajinu kao upozorenje Zapadu
Plodovi zemlje i mora
korisni savjeti
Preporučuje se obaviti jesensku gnojidbu tla
Zadar
crpna postaja maestral
Odvodnja uputila javni poziv stanovnicima dviju zadarskih ulica
Županija
SILBA
FOTO Katamaran Jadrolinije udario o obalu Božave
Scena
IRIS PETRAČ
Tko je supruga Novice Petrača? Bivša zadarska novinarka i glasnogovornica Grada Zadra
Crna Kronika
PU ZADARSKA
U Murvici se zapalio automobil u vožnji, vatrogasci intervenirali
Zadar
INFORMIRAJTE SE!
Višnjik objavio važne upute za posjetitelje koncerta Doris Dragović!
Crna Kronika
zloupotreba položaja