Foto: Pixabay
Evocira dragocjena sjećanja za koja smo možda, na svjesnoj razini, mislili da smo ih izgubili
Zašto hrana ima “utješnu” vrijednost u našim životima? Zašto naš mozak može povezati određena sjećanja s određenim okusima ili mirisima (jela, ali ne samo), koja se evociraju čim naša osjetila ponovno dođu u kontakt s tim okusima ili mirisima?
Ovo nije samo naš neutemeljeni dojam! Postoje znanstveni dokazi o prisutnosti nekih neuronskih procesa koji povezuju sjećanje na prethodna iskustva s percepcijom osjetilnih podražaja, zahvaljujući radu koji obavljaju dvije važne moždane strukture, inzularni korteks i amigdala.
Ove strukture imaju važnu funkciju tijekom formiranja sjećanja i povezane su s razlikama u učenju izazvanim različitim stupnjevima emocija tijekom formiranja pamćenja okusa/mirisa, i averzivnog i apetitivnog ili kada su okus i miris kombinirani i/ili osnaženi.
Stoga, čak i ako smo izgubili svjesno sjećanje na iskustvo koje smo doživjeli, osjetilno pamćenje može nam pomoći da ga se prisjetimo, ako se na odgovarajući način aktivira s istim podražajem koji smo doživjeli u trenutku kada je sjećanje formirano.
Uspomene i utješna hrana
Ukratko, možemo se prisjetiti sjećanja i osjeta iz prošlosti izlažući se percepciji okusa ili mirisa u sadašnjosti.
Ovaj mehanizam objašnjava zašto neke namirnice imaju utješnu vrijednost: one su prijenosnik pozitivnih osjećaja, ugodnih sjećanja, raspoloženja koja nas vraćaju u dobro raspoloženje.
Prisjećanje na djetinjstvo, putovanje s prijateljima u mladosti ili sretni trenuci s partnerom, kroz određenu hranu, potičući tako naše osjetilno pamćenje, razlog je zašto smo sentimentalno vezani uz određene namirnice koje stvaraju taj ugodan osjećaj.
najnovije
najčitanije
Županija
Javni natječaj
Srednja škola kneza Branimira u Benkovcu odabrala izvođača radova, evo tko će adaptirati krov školske dvorane
Zadar
Reakcija
Nakon najave blokade ulica oglasio se MO Poluotok: ‘Nulta zona nije u potpunosti zadovoljila građane’
Nogomet
Adidas
GLAGOLJICA I ČIPKA Procurio novi dizajn dresova hrvatske nogometne reprezentacije, kako vam se sviđaju?
Zadar
Spreman na razgovor
Erlić o ultimatumu radnika Čistoće: ‘Saslušat ćemo ih, ali moramo biti realni oko zahtjeva’
Hrvatska
Teška ovisnost
Skoro 10.000 Hrvata zatražilo da ih se trajno isključi iz mogućnosti sudjelovanja u igrama na sreću
Zadar
Borba za bolje uvjete
ZAUSTAVLJAJU KAMIONE Radnici Čistoće od sutra prestaju odvoziti otpad: ‘To će trajati dok nas ne primi gradonačelnik Erlić’
Crna Kronika
DIVLJAO PO PARKINGU
[FOTO] U prometnoj nesreći na parkingu Supernove ozlijeđene tri osobe
Zadar
odgovor gradonačelnika
Nakon najave prosvjeda radnika Čistoće oglasio se Erlić: ‘Ne možemo pregovarati sa svakom skupinom nezadovoljnih’
Zadar
ivica sikirić ićo
ŠKRINJA USPOMENA (9) ‘Kao dijete sam jedva preživio, a danas mi je život – pjesma’
Zadar
ivana raspović
