Valja nam profesore zaštititi poljodjelske prehrambene proizvode, reče mi ing. Željko Katuša sadašnji načelnik gospodarstva i bivši gradonačelnik grada Benkovca i nekadašnji uspješni predstojnik županijske uprave za poljodjelstvo.
Tri su razine zaštite, velim Katuši.
Zaštita izvornih proizvoda, zaštita proizvoda zemljopisnog podrijetla i zaštita proizvoda tradicijskog ugleda.
U Hrvatskoj po starom zakonu zaštićeno je svega devet proizvoda, od toga tri iz Zadarske županije.
U zaštiti novih proizvoda osim soli paške solane, paškog sira i paškog baškotina valja se natjecati, odsada pred povjerenstvom u Bruxellesu, predlažem i za ravnokotarsko ulje, jedinstvenu zadarsku marašku, breskvu, češnjak i lubenicu.
Zatim za zaštitu bukovačke ovce, odnosno njezine janjetine i zaštitu hrvatske šarene koze, kao i zaštitu podvelebitskog pršuta i ninskog šokola.
Europska unija je zaštitila preko 950 proizvoda na razini izvornosti, zemljopisnog podrijetla i tradicijskog ugleda.
Od nas se tek očekuju takve prijave.
To je potrebito učiniti prije svega zbog uspješnije borbe protiv sive ekonomije i zaštite pravih proizvođača.
Zatim širenja tržišta, preko povećanja poznatosti i jačanja dobre slike naših proizvoda.
Da bi se to ostvarilo svakako treba jačati želju proizvođača da krenu u postupak prijave zaštićenog proizvoda.
Ali također treba jačati i želju potrošača, da se okrenu potrošnji takvih proizvoda, odnosno, da ako im to dohodak omogućuje odustanu od suvremene jednolične i manje zdrave industrijske prehrane, suglasih se s načelnikom Katušom.
Vaš Bage
najnovije
najčitanije
Nogomet
TREĆA NL JUG
Zadar pobjedio u Omišu, remi Zagore
Zadar
Opća bolnica zadar
Željku Čulini istječe mandat, zadarska bolnica objavila natječaj za ravnatelja
Hrvatska
promjena na crpkama
Ovo su nove cijene goriva koje su na snazi od utorka
Novosti
DIVLJAČKI ČIN
Na ulici premlaćen Scholzov kandidat za euroizbore. Uhvatili su ga dok je lijepio plakate i počeli šutirati
Nogomet
asistencija i rekord
Luka Modrić oborio rekord, kapetan Vatrenih je prestigao legendarnog Puškaša
Županija
TRAGEDIJA U MORU
Đani Iglić o stradalom roniocu: ‘Bio je veliki profesionalac koji je znao sva pravila ronjenja’
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica bila je krcata Zadranima i turistima, pogledajte koga smo sreli
Zadar
OLDTIMER IZLOŽBA 2024.
Zadar postaje središte čarobnog svijeta oldtimera!
Zadar
PU ZADARSKA
Zbog utrke u nedjelju pojačan promet i gužve, policija uputila preporuku vozačima
Zadar
TRAGOM ISTRAŽIVANJA