Ljubitelje feta sira oduševit će činjenica da ova namirnica ima čak 7 prednosti za zdravlje

Činjenica da se radi o visokokaloričnoj namirnici (264 kcal na 100 grama) ne treba nužno obeshrabriti njegovu konzumaciju.

Zasigurno ga nećemo moći unositi u značajnijim količinama svaki dan, ali odmjereno uveden u prehranu nedvojbeno je zdrava i uravnotežena namirnica, apsolutno bez konzervansa i visoke biološke vrijednosti.

Ako se pitate koje su glavne prednosti ove namirnice, predstavljamo njih 7 koje svakako zaslužuju vašu pažnju:

• visoka koncentracija vitamina B12 čini feta sir prirodnim saveznikom u borbi protiv anemije
• sadržaj probiotika u feti je izvanredan, stoga pomaže u očuvanju zdravlja crijeva i poboljšanju dobrobiti cijelog organizma
• znanstvena istraživanja su pokazala da kalcij, u kombinaciji s vitaminom D, pomaže u sprječavanju nastanka nekih oblika raka. Nadalje, feta je bogata proteinom alfa-laktalbuminom koji se veže na kalcij i cink, potičući antibakterijsko i antitumorsko djelovanje
• budući da je bogat vitaminom B2, ovaj sir je prirodni lijek protiv glavobolje i migrene
• još jedna prednost riboflavina (vitamina B2) je ta što štiti zdravlje očiju i sprječava degenerativne bolesti kao što su katarakta, glaukom i drugi sindromi starenja
• izvrstan izvor kalcija: poput mnogih sireva, feta je također dobra za kosti
• drugi vrijedan protein u feti je histidin koji poboljšava i jača imunološki sustav u kombinaciji s vitaminom B6

Podrazumijeva se da bi feta sir trebali konzumirati umjereno, osobito oni koji su na dijeti za mršavljenje ili oni koji trebaju kontrolirati razinu kolesterola u krvi.

Treba uzeti u obzir i visok udio soli, s obzirom na to da 100 g feta sira sadrži 1116 mg natrija, što odgovara polovici referentne količine koju preporučuju nutricionisti za svaku odraslu osobu.