Valja nam profesore zaštititi poljodjelske prehrambene proizvode, reče mi ing. Željko Katuša sadašnji načelnik gospodarstva i bivši gradonačelnik grada Benkovca i nekadašnji uspješni predstojnik županijske uprave za poljodjelstvo.
Tri su razine zaštite, velim Katuši.
Zaštita izvornih proizvoda, zaštita proizvoda zemljopisnog podrijetla i zaštita proizvoda tradicijskog ugleda.
U Hrvatskoj po starom zakonu zaštićeno je svega devet proizvoda, od toga tri iz Zadarske županije.
U zaštiti novih proizvoda osim soli paške solane, paškog sira i paškog baškotina valja se natjecati, odsada pred povjerenstvom u Bruxellesu, predlažem i za ravnokotarsko ulje, jedinstvenu zadarsku marašku, breskvu, češnjak i lubenicu.
Zatim za zaštitu bukovačke ovce, odnosno njezine janjetine i zaštitu hrvatske šarene koze, kao i zaštitu podvelebitskog pršuta i ninskog šokola.
Europska unija je zaštitila preko 950 proizvoda na razini izvornosti, zemljopisnog podrijetla i tradicijskog ugleda.
Od nas se tek očekuju takve prijave.
To je potrebito učiniti prije svega zbog uspješnije borbe protiv sive ekonomije i zaštite pravih proizvođača.
Zatim širenja tržišta, preko povećanja poznatosti i jačanja dobre slike naših proizvoda.
Da bi se to ostvarilo svakako treba jačati želju proizvođača da krenu u postupak prijave zaštićenog proizvoda.
Ali također treba jačati i želju potrošača, da se okrenu potrošnji takvih proizvoda, odnosno, da ako im to dohodak omogućuje odustanu od suvremene jednolične i manje zdrave industrijske prehrane, suglasih se s načelnikom Katušom.
Vaš Bage
najnovije
najčitanije
Ostali sportovi
Talijan u problemima
Drugi tenisač svijeta propušta ATP turnir u Rimu
Zadar
Tuže poslodavce
Djelatnici županijske Službe sanitetskog prijevoza potražuju gotovo 300 tisuća eura
Novosti
kazneni postupak
Rusija raspisala potjernicu za Zelenskijem
Novosti
NIZ KOMEMORACIJA
Srbija obilježava tužnu obljetnicu i drugog masovnog ubojstva, sve se dogodilo u samo dva dana
Hrvatska
Zvukom sirene
U Kumrovcu obilježena 44. godišnjica smrti Josipa Broza Tita
Županija
TRAGEDIJA U MORU
Đani Iglić o stradalom roniocu: ‘Bio je veliki profesionalac koji je znao sva pravila ronjenja’
Zadar
PU ZADARSKA
Zbog utrke u nedjelju pojačan promet i gužve, policija uputila preporuku vozačima
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica bila je krcata Zadranima i turistima, pogledajte koga smo sreli
Zadar
SANACIJA KROŠNJI
Od ponedjeljka se zbog radova privremeno zatvara ova ulica u Zadru
Zadar
OLDTIMER IZLOŽBA 2024.