Valja nam profesore zaštititi poljodjelske prehrambene proizvode, reče mi ing. Željko Katuša sadašnji načelnik gospodarstva i bivši gradonačelnik grada Benkovca i nekadašnji uspješni predstojnik županijske uprave za poljodjelstvo.
Tri su razine zaštite, velim Katuši.
Zaštita izvornih proizvoda, zaštita proizvoda zemljopisnog podrijetla i zaštita proizvoda tradicijskog ugleda.
U Hrvatskoj po starom zakonu zaštićeno je svega devet proizvoda, od toga tri iz Zadarske županije.
U zaštiti novih proizvoda osim soli paške solane, paškog sira i paškog baškotina valja se natjecati, odsada pred povjerenstvom u Bruxellesu, predlažem i za ravnokotarsko ulje, jedinstvenu zadarsku marašku, breskvu, češnjak i lubenicu.
Zatim za zaštitu bukovačke ovce, odnosno njezine janjetine i zaštitu hrvatske šarene koze, kao i zaštitu podvelebitskog pršuta i ninskog šokola.
Europska unija je zaštitila preko 950 proizvoda na razini izvornosti, zemljopisnog podrijetla i tradicijskog ugleda.
Od nas se tek očekuju takve prijave.
To je potrebito učiniti prije svega zbog uspješnije borbe protiv sive ekonomije i zaštite pravih proizvođača.
Zatim širenja tržišta, preko povećanja poznatosti i jačanja dobre slike naših proizvoda.
Da bi se to ostvarilo svakako treba jačati želju proizvođača da krenu u postupak prijave zaštićenog proizvoda.
Ali također treba jačati i želju potrošača, da se okrenu potrošnji takvih proizvoda, odnosno, da ako im to dohodak omogućuje odustanu od suvremene jednolične i manje zdrave industrijske prehrane, suglasih se s načelnikom Katušom.
Vaš Bage
najnovije
najčitanije
Zadar
Okupljanje
U Gospiću se okupile tisuće mladih, na Susretu katoličke mladeži sudjeluju i Zadrani
Rukomet
Odlazak
U 76. godini preminuo nekadašnji izbornik ženske rukometne reprezentacije Hrvatske i Jugoslavije
Nogomet
HRVATSKI REPREZENTATIVAC
Budimir nominiran za ulazak u momčad španjolskog prvenstva
Crna Kronika
POKUŠAJ KRIJUMČARENJA
Sisačko-moslavačka policija spriječila tri slučaja krijumčarenja osoba
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica bila je krcata Zadranima i turistima, pogledajte koga smo sreli
Županija
TRAGEDIJA U MORU
Đani Iglić o stradalom roniocu: ‘Bio je veliki profesionalac koji je znao sva pravila ronjenja’
Zadar
PU ZADARSKA
Zbog utrke u nedjelju pojačan promet i gužve, policija uputila preporuku vozačima
Zadar
SANACIJA KROŠNJI
Od ponedjeljka se zbog radova privremeno zatvara ova ulica u Zadru
Zadar & Županija
TOČKA NA I
“Benkoviću” stigla odbijenica Vrhovnog suda, Uranija: Erlića trebaju hitno vratiti na posao
Nogomet
UGODNO IZNENAĐENJE