“vino tjedna”

Vino tjedna

Hrvatska kroz oči jednog od najvećih svjetskih genetičara vinove loze

Plodovi zemlje i mora

VINO TJEDNA

VINSKE KRONIKE Makedonía – grčki odgovor na talijanski Piemonte

Naizgled, grčka pokrajina Makedonía, na sjeveru Grčke, ne osvaja spektaklom. Ovdje nema pompoznih vinarija koje prkose gravitaciji ni restorana u kojima se redefinira luksuz. Umjesto toga dočekuju vas zeleni brežuljci, planinski proplanci, jezera, voćnjaci i vinogradi razasuti između Naousse i Amyntea, dviju regija u kojima xinomavro pokazuje neka od svojih najzanimljivijih lica. Upravo ovdje nastaju […]

Vinske kronike

VINO TJEDNA

Europska berba grožđa proglašena 22. kolovoza

Dvadeset i drugi kolovoza. Teško da postoji podatak koji bolje sažima ovogodišnju vinsku priču iz Feričanaca. Upravo je toga dana, najranije otkako postoji ova tradicija, službeno proglašena Europska berba grožđa 2026. godine. Odluku o uvođenju tradicije zajedničkog proglašenja početka Europske berbe grožđa, koju je prihvatilo 20 europskih država, Europski vinski viteški red donio je u […]

Plodovi zemlje i mora

Vino tjedna

Jedna sorta, jedan otok i vino koje je osvojilo svijet

Santorini je posljednjih desetljeća postao jedna od najpoželjnijih vinskih destinacija svijeta. Razlog nisu spektakularni zalasci sunca ni bijele kuće iznad kaldere, već assyrtiko – sorta koja je na vulkanskom otoku razvila jedan od najupečatljivijih identiteta među bijelim vinima Mediterana. Kada hodate među niskim trsovima, dok vam snažan vjetar Meltemi nosi kosu, a pod nogama škripi […]

Plodovi zemlje i mora

VINO TJEDNA

Klimatske promjene nisu kraj priče

Rajnski rizling jedna je od onih sorti koje nikada nisu bile jednostavne. Stoljećima je slovio kao svojevrsni lakmus-papir vinograda – sorta koja precizno pokazuje koliko su terroir, klima, ljudska odluka te berba međusobno usklađeni. No ono što se posljednjih desetljeća promijenilo jest činjenica da danas ni njegove najslavnije europske regije više nisu pošteđene izazova koje […]

Vinske kronike

vino tjedna

Kad se spoje film i vino: Grossmann festival ponovno oduševio ljubitelje obje umjetnosti

Film i vino na prvi pogled pripadaju različitim svjetovima, no pojednostavimo li priču percepcija se mijenja. Naime, jedan pripovijeda kroz kadar, a drugi kroz čašu. Grossmann Fantastic Film and Wine Festival u Ljutomeru već dugi niz godina pokazuje koliko ta dva svijeta prirodno funkcioniraju zajedno. Od 2005. godine, ovaj festival gradi ugled jednog od najvažnijih […]

Plodovi zemlje i mora

Važna vinska točka

U Podgradini otvorena vinarija Bora, mjesto gdje vino, priroda i umjetnost pričaju zajedno

Posjetila sam vinariju Bora ovih dana, u trenutku kada su se završavali posljednji detalji prije službenog otvaranja vrata organiziranim posjetima. U zraku se osjećala ona posebna energija koja prati završetak jednog velikog projekta – mješavina uzbuđenja, ponosa i lagane nervoze. Čaše su već spremne, vina na svojim mjestima, a zidovi još uvijek primaju posljednje poteze […]

Plodovi zemlje i mora

Master Sommelier

Suwi Zlatić, od ratnog izbjeglištva do vrha svjetske vinske scene: Ova titula nosi i veliku odgovornost

Prije više od deset godina razgovarala sam sa Suwijem, kako ga prijatelji od milja zovu, o šampanjcu, velikim vinima i gastronomiji. Već tada je bio cijenjen sommelier te je nosio titulu najboljeg sommeliera Austrije, no još uvijek nije bio Master Sommelier. Ovih dana je i to ostvario, postao je prvi Master Sommelier s ovih prostora […]

Plodovi zemlje i mora

Hrvatska vinska scena

Ivo Kozarčanin predstavlja novi portal o vinu koji ga vraća u središte priče: ‘Uživanje u vinu je erotika’

Na hrvatskoj vinskoj sceni posljednjih se godina mnogo govori o medaljama, ocjenama, novim etiketama, dizajnu boca, influencerima, tržištu i prodaji. Ponekad se čini da se o svemu govori više nego o samom vinu. Upravo zato pokretanje novog specijaliziranog vinskog portala Pro Wine dolazi u zanimljivom trenutku – ne kao još jedan portal među mnogima, već […]

Plodovi zemlje i mora

VINO TJEDNA Marijan, Plaža 2021.

VINSKE KRONIKE Povijesni uspjeh hrvatskog vinarstva: Kako je Plaža osvojila svijet

Hrvatsko vinarstvo ovih je dana dobilo razlog za slavlje kakav se ne događa često. Dok je u Zadru, okružen prijateljima, obilježavao najveći uspjeh svoje vinarske karijere, Tonči Marijan, hvarski vinar čiji je plavac mali Plaža osvojio Decanterov Best in Show, jedno od najprestižnijih priznanja u svijetu vina, još nije bio svjestan razmjera onoga što je […]

Vinske kronike

Vino tjedna

Priča o Tikvešu jedna je od najambicioznijih vinskih priča jugoistočne Europe

Postoje vinska putovanja nakon kojih se kući vraćate s nekoliko bilježaka i fotografija, a postoje i ona gdje se vraćate s osjećajem da ste svjedočili nečemu što nadilazi vino. Upravo takav dojam ostavio je nedavni posjet grupe vinskih profesionalaca i novinara, makedonskoj vinariji Tikveš, organiziran u koordinaciji Vinskog kluba, i njegova osnivača Tome Jakopovića, te […]