“gastro”

DESTINACIJA ZA GASTROLJUPCE

Mihaela Kadija: Najznačajniji iskorak napravljen je na polju razvoja eno-gastro turizma

Gastro

Bogata okusom

Klasika s pomakom: ukusna zimska juha s pestom

Zimi nema ukusnijeg obroka nego topla gusta juha koja grije i pruža energiju. Ako ste već iskoristili sve svoje recepte, imamo za vas odličan i zdrav recept koji će vam pružiti svu potrebnu dozu vitamina.  Sastojci 15 ml maslinovog ulja 200 g luka, grubo narezanog 200 g mrkve, grubo nasjeckane 150 g štapića celera, grubo narezanih 2 konzerve rajčica 160 g cvjetače 2 konzerve graha po izboru 190 g pesta Sol i papar 40 g pinjola 12 listića bosiljka Ukusna zimska juha izvrstan je izvor vitamina, Foto: iStock Priprema U loncu zagrijte maslinovo ulje, dodajte luk, mrku i celer i sve […]

Gastro

Da svako jutro bude kao božićno jutro

Ova zobena kaša božićnog okusa savršen je doručak za prosinac

Božićni bi duh je već stigao posvuda i mirisi kuhanog vina i ostalih blagdanskih delicija posvuda su oko nas. Naravno, tako ni naše ideje za doručak nisu pošteđene prikladnih modifikacija i oduševljavaju božićnim okusima. Klasične zobene pahuljice namakane preko noći sada blistaju novim sjajem u kojem se spajaju okusi medenjaka s brusnicama i bananom. Nije tajna da su zobene pahuljice općenito idealna namirnica za doručak jer daju tijelu potrebnu energiju i sadrže važna vlakna. Uz ovu verziju za zimu možemo se sretni dići iz kreveta i uz divne božićne začine doći u pravo raspoloženje.   Pogledajte ovu objavu na Instagramu. […]

Gastro

SUPERNOVA ZADAR

Uživajte u najukusnijim delicijama uz dobar i kvalitetan izbor namirnica

Ljubitelji dobre hrane uživat će u ponudi centra Supernova Zadar. Za domaće specijalitete u prodavaonicama centra očekuju vas vrhunske namirnice, a poželite li gotov obrok, odaberite neki od restorana u gastro kutku i uživajte u okusima iz raznih dijelova svijeta. Mnogi gurmani uživaju u pripremi hrane gotovo jednako koliko i u konzumaciji. Kako dobrih jela […]

Gastro

Za trenutke kada vam pesto dosadi

Tjestenina u kremastom umaku od bundeve kao savršen jesenski ručak

Stigla je sezona bundeva pa su tako verzije ovog povrća svih veličina i oblika naslagane u trgovinama za dekoraciju, a dobra stara juha od bundeve ponovno se našla na svakom jelovniku. Ako ste u potrazi za novim receptom kako integrirati ovo popularno povrće u svoju prehranu, donosimo nešto idealno. Ovaj umak ne samo da je prekrasno kremast i savršeno nadopunjuje bilo koji oblik tjestenine, nego je prije svega jednostavan i štedi vam gnjavažu rezanja na kockice i guljenja bundeve tijekom pripreme. Sastojci (za 2-3 porcije) 350-400 g tjestenine (oblik po želji) ½ Hokkaido bundeve 250 ml vrhnja 1 glavica crvenog […]

Gastro

Božanstven okus

Recept za fantastičan umak od rajčice bogat snažnim antioksidansom likopenom

Rajčica je kraljica toplih mjeseci, a ne samo da je dobra za vas, već se odlično slaže sa svime u kuhinji i u njoj možete uživati ​​na tisuće načina. Domaći umak od rajčica vrlo se jednostavno priprema, a okus će vas oduševiti. Sastojci 10 kg rajčice morska sol po ukusu šećer u granulama po ukusu […]

Gastro

Bez maslaca

Mekana torta od breskvi sa grčkim jogurtom: mirisna i ukusna ljetna slastica

Recept je vrlo jednostavan i brz, a potrebno je točno 10 minuta za pripremu. Mješavina je onoga što već imate kod kuće. Nekoliko minuta u pećnici i osjetit ćete voćni miris koji će preplaviti cijelu kuću, a u čiju će se dobrotu uvjeriti kušanjem. Sastojci 5 nektarina ili breskvi 200 g brašna 200 g grčkog […]

Gastro

AROMATIČNO

Recept za sicilijanski pesto, jer – ljeti nema do svježih rajčica i bosiljka!

Kada je u pitanju hrana i ljeto, tada nema do svježe rajčice, mozzarelle i bosiljka – prave talijanske mediteranske rapsodije okusa! Dakako, po ljeti se nikome ne da baš previše vremena provoditi u kuhinji i spremati kompleksna i teška jela. Upravo suprotno, kada dođu topliji dani nekako najbolje sjedaju sendviči i laganija hrana prije kupanjca. U nastavku […]

Gastro

Razveselite ukućane

Kolač od kefira i šljiva slastica je čija priprema traje samo 15 minuta

Originalna slastica koja svoju posebnost duguje “zamjenskom” sastojku mlijeku. Riječ je o kefiru, mliječnom proizvodu koji ima nešto gušću konzistenciju od mlijeka, slatkastog je mirisa i blago kiselkastog okusa. Sastojci 250 g šljiva 315 g brašna 3 žličice praška za pecivo 90 g smeđeg šećera (+ 2 žlice za kraj) 60 g maslaca otopljenog na […]

Gastro

Raskošan i kremast

Za kremasti sorbet od manga potrebna su samo 4 sastojka

Sorbet od manga hit je slastica za toplije dane, a ako slijedite recept u nastavku, za izraditi jedan domaći sorbet biti će vam potrebna svega četiri sastojka. Za ovaj recept biti će vam potreban smrznuti mango što čini proces dodatno lakšim, a rezultat je raskošan i kremast sorbet bogatog i neodoljivog okusa! Sastojci 150 g […]

Gastro

DOBRO RAZMISLITE

Mislite da je preskakanje doručka dobra ideja? E, pa varate se

Kako vam preskakanje doručka pogoršava dan? Pogledajmo znanstvene razloge točku po točku zašto biste trebali pokušati imati hranjiv doručak (koji sadrži proteine ​​i ugljikohidrate) svako jutro: 1. Imunološki sustav Zaključci do kojih su došli znanstvenici bolnice Mount Sinai su da, iako povremeni post smanjuje količinu monocita (odgovornih za razne upale u našem tijelu), kada dođe trenutak […]