Foto: Pexels
Pravi je lijek protiv sezonskih bolesti - šteta što je užasnog okusa!
S obzirom da je zima pred vratima, prehlade i druge manje sezonske tegobe počinju postajati dio naše svakodnevice, sprječavajući nas da dane živimo punim plućima kako bismo željeli.
Postoji popularan lijek na bazi začina i octa koji može poboljšati našu imunološku obranu, spriječiti kihanje, ali i potaknuti probavu i ugrijati nas u najhladnijim danima: ukratko, pravo čudo dobiveno miješanjem samo prirodnih sastojaka.
Riječ je o takozvanom Master Tonicu ili Fire cideru, receptu koji se usmeno prenosi generacijama, a koji je poznata američka travarka Rosemary Gladstar proširila u svojoj knjizi prirodnih lijekova.
Netko bi se mogao zapitati gdje je kvaka ovog čudesnog lijeka, a to je njegov okus: recept, naime, zahtijeva upotrebu čili papričice, češnjaka, luka, octa i đumbira u ogromnim količinama – doista eksplozivna mješavina za naše nepce!
Budući da se radi o tradicionalnom receptu, doze i načini pripreme mogu se malo razlikovati od obitelji do obitelji, a također i prema osobnom ukusu. Za izradu jabukovače trebat će vam:
- 1 luk
- 10 češnjeva češnjaka
- 2 čili papričice
- 1 neobrađeni limun
- ½ šalice naribanog svježeg đumbira
- ½ šalice naribanog svježeg hrena
- 1 žlica kurkume u prahu
- 2 žlice suhog ružmarina
- jabučni ocat
- med (po želji)
Priprema: U veliku staklenu teglu stavite nasjeckani češnjak, luk i čili papričicu. Dodajte limunov sok i mljevenu koricu, naribano korijenje, kurkumu i ružmarin. Na kraju sve obilato zalijte jabučnim octom, dok se staklenka ne napuni.
Sada zatvorite staklenku i držite je mjesec dana na hladnom i tamnom mjestu, a ne zaboravite je protresti jednom dnevno.
Nakon mjesec dana smjesu procijedite gazom ili čistom pamučnom krpom koja će zadržati čvrsti dio koji je ostavljen da se macerira u octu: pazite da krpu dobro iscijedite i ispustite svu tekućinu.
Vaš vatreni cider je spreman: sada ga prebacite u bocu i čuvajte u ormaru. Ako želite, možete ga zasladiti po ukusu s malo meda.
Kad počnete osjećati prve simptome prehlade ili gripe, popijte par žlica.
najnovije
najčitanije
Nogomet
Serie A
Lazio ostvario i treću uzastopnu prvenstvenu pobjedu pod vodstvom Igor Tudora
Nogomet
Bundesliga
Bayer ponovo izjednačio u 96. minuti i u 46. utakmici ove sezone ostao bez poraza
KK Zadar
Premijer liga, 33. kolo
Zadrani zaključili osnovni dio laganim hodom protiv Bosca
Nogomet
SuperSport HNL
Hajduk pred praznim Poljudom uvjerljivo savladao novog drugoligaša
Ostali sportovi
GIMNASTIKA
Tin Srbić: Vjerujem da mogu puno bolje nego danas
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Brojni građani i turisti na subotnjoj špici, evo koga smo sreli
Zadar
MUKE S MAJSTORIMA
MUKE PRI ADAPTACIJI STANA: ‘Majstori su nam uništili stan u srcu Zadra, šteta je…”
Nogomet
Treća NL Jug, 26. kolo
Zadar preokretom slavio u derbiju i vratio se na prvo mjesto
Crna Kronika
UHIĆEN JE
Ubojstvo u pokušaju na području Biograda: Željeznim predmetom pretukao muškarca, teško ga ozlijedio
Zadar
OB ZADAR