Foto: iStock
Savršeno mekani i stvoreni za uživanje uz kavu
Ponekad je vikendom najbolje ostati kod kuće, pogotovo ako je vani loše vrijeme. Čini nam se da stiže sezona umatanja u udobne deke i gledanja omiljenih serija, a ovakve se večeri mogu savršeno začiniti jednostavnim desertom.
Zato smo pronašli jedan za mekane browniese koje jedan sastojak čini neodoljivima. Riječ je o omiljenom lješnjaku koji će dati poseban miris i okus najdražoj i najjednostavnijoj slastici.
Sastojci
- 100 g brašna plain flour
- 50 g kakaa
- 3/4 žličice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 300 g tamne čokolade
- 250 g maslaca
- 250 g kristal šećera
- 4 jaja
- 100 g sjeckanog lješnjaka
Priprema
Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva (ventilacija). U kalup 30×20 cm stavite papir za pečenje.
U zdjeli umiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo te dodajte sol. 250 g čokolade zagrijte u posudi na laganoj vatri.
Otopljenu čokoladu ostavite sa strane da se ohladi, a ostatak čokolade izrežite na komadiće.
Maslac i šećer istucite zajedno u zdjeli dok ne postanu vrlo lagani i pahuljasti. Dodajte jaja, jedno po jedno, a zatim ulijte čokoladu. Dobro promiješajte, a zatim dodajte trećinu smjese brašna. Promiješajte da se sjedini, a zatim ponovite s druge dvije trećine brašna.
Dodajte polovicu lješnjaka i svu nasjeckanu čokoladu i sve promiješajte da se sjedini, a zatim smjesu stavite u pripremljeni kalup za pečenje.
Miješajte čokoladni namaz i liker od lješnjaka zajedno sve dok ne dobijete glatku smjesu. Kada dobijete takvu smjesu, izlijte u kalup.
Pospite preostale lješnjake i lagano pritisnite prema dolje.
Pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta, testirajući nakon 25 minuta čačkalicom.
Ostavite da se ohlade u limu.
Ako možete podnijeti čekanje, stavite ih u hladnjak da se ohlade preko noći prije nego što ih izrežete – to će im pomoći da se smjeste u konzistenciju koja nije previše nalik kolačima.
Izrežite ih na kvadrate i pohranite u hermetički zatvorenom limu.
najnovije
najčitanije
Plodovi zemlje i mora
Najulov 2024.
Josipov impresivni ulov: ‘Kaos je bio toliki da sam mislio da ću je izgubit koliko je podivljala’
Zadar
OBAVIJEST
VAŽNA OBAVIJEST Zbog utrke Wings for Life zatvaraju se ova parkirališna mjesta
KK Zadar
Premijer liga, doigravanje
ZADAR VEČERAS OTVARA DOIGRAVANJE: Od prve minute ozbiljno prema obrani titule
Style
ČUVARI ŽIVOTA
Biljno bogatstvo Lijepe Naše: ovo su zakonom zaštićene i endemske vrste biljaka u Hrvatskoj
Style
Pomladite se
Predlažemo nekoliko prirodnih maski za lice koje će vašoj koži vratiti sjaj
Zadar
PREČKA ULICA
U Zadru palo stablo na automobile, vatrogasci i policija na terenu
Crna Kronika
NEPRISTUPAČAN TEREN
Na Viru osoba upala među stijene sa quadom, intervenirale sve službe
Zadar
TRN U OKU ZADAR
‘Sad je tamo potpuni kaos’: Zadrani se žale na gužve na vrhu Puta Bokanjca: ‘Zeleno je pet sekundi…’
Županija
OBAVIJEST
HEP JAVLJA Ove ulice u županiji u četvrtak ostaju bez struje
Hrvatska
NOVO PODRHTAVANJE TLA