Foto: Pexels
Pripremili smo poseban recept za užurbane dane u kojima dolazite kući s posla gladni, a volju za kuhanjem ste izgubili po putu.
Rižoto s radičem i gorgonzolom skuhat će se za svega 25 minuta, što vam daje dovoljno vremena da malo dođete k sebi i u miru uživate u ukusnom ručku.
SASTOJCI ZA 4 OSOBE
- l500 ml povrtnog temeljca
- 360 g riže carnaroli
- 300 g crvenog radiča
- 100 g gorgonzole
- 70 g oraha
- pola kapule
- maslinovo ulje, sol
PRIPREMA
Radič oprati i narezati na trakice. Kapulu nasjeckati na kockice.
Na 2 do 3 žlice maslinova ulja popržiti kapulu, zatim dodati rižu i lagano je tostirati. Podliti toplim povrtnim temeljcem.
Kada tekućina ispari dodati narezani radič, prekriti temeljcem i kuhati 15-ak minuta, povremeno miješati i po potrebi dodati još temeljca.
Kad je riža skoro kuhana maknuti s vatre i umiješati gorgonzolu narezanu na kockice. Ako je potrebno podliti s još temeljca.
Poslužiti odmah posuto s malo grubo narezanih oraha. S obzirom na to da je gorgonzola slana, jelo ne treba dodatno soliti.
najnovije
najčitanije
Zadar
Pet vijesti dana
PREGLED DANA Utorak u znaku još jedne neuspješne skupštine Nogometnog saveza i gašenja lokalnih medija
Hrvatska
Alfamino
S tržišta se povlači hrana za dojenčad zbog utvrđenog toksina bakterije Bacillus cereus
Hrvatska
OSIPANJE PROIZVOĐAČA
Farme zatvorilo još dvjesto mljekara, domaćeg mlijeka sve manje, a uvozno se prodaje po 55 centi: ‘To nije mlijeko’
Svijet
Osuđeni seksualni prijestupnik
Bill i Hillary Clinton odbili svjedočiti u kongresnoj istrazi o Epsteinu
Ostali sportovi
Završio tradicionalni malonogometni turnir
Raštane Gornje drugu godinu zaredom osvojile Biograd
Hrvatska
Sustav
Tragedija u Sukošanu razotkrila kritične nedostatke u sustavu: ‘Podršku dobiva tek svako osmo dijete s autizmom…’
Scena
SHOW
‘ŽELI PRONAĆI…’ Zadranka traži ljubav u ‘Gospodinu Savršenom’! Evo tko je Anastasia
Crna Kronika
TRAGEDIJA IZ 2010.
Izrečena presuda vozaču za nesreću na Pagu u kojoj je život izgubilo troje mladih
Županija
druženje
FOTO Proslavljena krsna slava sv. Vasilija: ‘Pododbor Benkovac pokazao je svoju snagu…’
pre[ss]TRES
KOMENTAR
