
Foto: Pixabay
Male su, jednostavne za napraviti i brzo nestaju u ustima: ove slatke mini kiflice pravi su užitak pečenja za cijelu obitelj.
Bilo s cimetom i šećerom, s čokoladnom kremom ili s marmeladom – recept za ove svojevrsne „lažne“ kroasane možete lako mijenjati prema ukusu, tako da se sve želje mogu ispuniti. Isprobajte obavezno!
Sastojci (za oko 35 komada):
Za tijesto:
- 70 g maslaca
- 70 g krem sira
- 50 g šećera
- 1 prstohvat soli
- 220 g brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
Za punjenje:
- 100 g šećera
- 1 pakiranje vanilin šećera
- 1 žličica cimeta
- 1/2 žličice mljevenog kardamoma
- 1 jaje
- 1 žlica mlijeka
Priprema:
Za tijesto umijesite maslac, krem sir, šećer i sol pomoću ručnog miksera koristeći nastavak za tijesto. Potom pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte u tijesto i umijesite. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ohladite sat vremena. Pomiješajte šećer, vanilin šećer, cimet i kardamom. Ostavite sa strane. Umutite jaje i mlijeko i ostavite sa strane.
Tijesto podijelite na tri jednaka dijela. Svaki dio razvaljajte na tanki krug (cca 22 cm). Sada krugove premažite smjesom jaja i mlijeka i prelijte smjesom cimeta i šećera. Oštrim nožem izrežite svaki krug tijesta na 12 malih komada. Svaki dio zarolajte od duže strane do vrha u oblik kroasana i stavite na lim za pečenje s dovoljnim razmakom između pojedinih komada.
Kiflice pecite u pećnici oko 15 minuta na 180 stupnjeva. Uživajte!
najnovije
najčitanije
Svijet
NIZ PROBLEMA
Duga povijest zdravstvenih problema pape Franje
Tenis
TENISKI REZULTATI
Pobjeda Dodiga i Bhambrija, Đoković i Verdasco također u četvrtfinalu
Svijet
NJEMAČKI KANCELAR
Scholz na pariškom sastanku: EU i SAD ne smiju biti podijeljeni u pregovorima
Nogomet
londonski klub
Arsenal kažnjen sa 65.000 funta
Hrvatska
NAJVAŽNIJI ISPIT
Državnu maturu prijavilo 28.370 pristupnika
Zadar
lokalni izbori
ANKETA Koga vidite kao sljedećeg gradonačelnika Zadra?
Scena
ZADAR TUGUJE
Članovi SMF-a o iznenadnoj smrti zadarskog producenta Ivana Grancarića
Županija
Iza ponoći
Umjeren potres pogodio područje oko Nacionalnog parka Paklenica
Zadar
BEZ PANIKE
Zadarski boksački trener Nikola Marketin o samoobrani: ‘Jako je važno istaknuti da samoobrana…’
Hrvatska
TUŽNA OBLJETNICA