S obzirom da je ovih dana berba maslina na širem području grada Nina u punom jeku, pokrenuli su se strojevi u uljari ¨Robi¨ u Žeravi. Riječ je o jedinoj uljari koja već sedmu godinu za redom uspješno vodi Momir Paleka.
Uvidjevši da su potrebe maslinara sve veće Paleka je pred početak ovogodišnje berbe i meljave malo podalje od obiteljske kuće izgradio novi objekt veličine oko 200 metara četvornih radnog prostora. Instalirao je i dodatni stroj tako da sada na sat može preraditi 700 kilograma maslina umjesto prijašnjih 400 do 500 kilograma.
U uljari je prometno i živo, a maslinari se izmjenjuju kao na traci. Jedni dolaze, a drugi odlaze. Dospjele se masline stavljaju se na vagu i odvoze se na preradu. Naplata ide bez problema. Kilogram meljave košta kunu i trideset lipa plus PDV. Mogu su vidjeti vozila ne samo zadarskih, šibenskih, splitskih, gospićkih već i onih slovenskih registracijskih pločica. Nema odmora u uljari jer sve što stigne mora se na vrijeme preraditi.
– Gledajući višegodišnji prosjek kao i lanjsku berbu ovogodišnji urod je više nego prepolovljen. Maslinari i uljari su zaista zabrinuti, a kako i ne bi bili kad su ove godine masline jednostavno poharali maslinova mušica te sve opasniji nametnik svrdlaš. Osjetan je i drastičan pad dobivenih količina ulja. Kvaliteta mu nije upitna, ali radman je jako škrt i kreće se u relacijama deset litara ulja na 100 kilograma maslina.
– Neshvatljivo je da još i sada nakon što je Hrvatska postala članicom EU šverceri i preprodavači ispred nosa mjerodavnih institucija voze i prodaju ulja sumnjive kvalitete. Pogledajte samo kakva i pošto se ulja nude. Ta ulja koštaju od 40 do 50 kuna po litri. A ja se pitam ako se mora platiti boca, etiketa, bar kod, mjesto u prodavaonici i PDV, po kojoj je onda cijeni kupljeno to ulje i od koga. Svjesni smo da trenutno zbog teške financijske situacije u našoj zemlji mnogi kupuju ta ulja, ali jedno svi moramo zapamtiti da ovdje u našoj sredini kao uostalom i diljem Hrvatske imamo velik broj poštenih i radišnih maslinara i uljara i da su ulja koja oni proizvode zaista produkt plemenite božanske kulture i da je njihova cijena od 80 ili pak 100 kuna po litri realna, ističe Paleka.
najnovije
najčitanije
Ostali sportovi
ATP Madrid
Danil Medvedev poput Jannika Sinnera predao polufinalni meč u Madridu
Ostali sportovi
EP u gimnastici
Pet hrvatskih gimnastičarki nastupilo u kvalifikacijama EP-a, Tina Zelčić najbolja 12.
Scena
"JANICA"
Preminula Manca Košir, zauvijek će ostati upamćena po liku Janice iz kultnog filma “Breza”
Hrvatska
BALER
Nema pogleda na more, ali ovi kvadrati su najskuplji u Hrvatskoj. Prosječna cijena? 4839€
Style
OBILNI UROD
Uzgoj voća na balkonu: je li moguće? Koje biljke odabrati?
Zadar
PREČKA ULICA
U Zadru palo stablo na automobile, vatrogasci i policija na terenu
Crna Kronika
NEPRISTUPAČAN TEREN
Na Viru osoba upala među stijene sa quadom, intervenirale sve službe
Zadar
EMOTIVNA PJESMA
Petar Strmota napisao emotivnu pjesmu u čast Franka Lisice: ‘Plače nebo, muka grlo steže sve jače…’
Zadar
TRN U OKU ZADAR
‘Sad je tamo potpuni kaos’: Zadrani se žale na gužve na vrhu Puta Bokanjca: ‘Zeleno je pet sekundi…’
Županija
OBAVIJEST