Pripravljanje i degustacija najveće i najpoznatije neretvanske delicije brudet od žaba i jegulja postao je svojevrsnim brendom sukošanske brudetijade
U nedjelju s početkom u 20 sati u Sukošanu će se održati neobično natjecanje, spektakularno treće natjecanje u kuhanju domaćeg brudeta pod nazivom “Brudetijada Sukošan 20101.”. Natjecanje će se održati na obali uvale Zlatna luka, nasuprot ostataka nadbiskupskog ljetnikovca Palac iz XV. stoljeća na lokacijama zvanom Rušđevac i Donje more.
– Zbog spriječenosti izuzetno atraktivne ekipe “Pivčeve kale” iz Opuzena turističko-promidžbeno, kulinarsko natjecanje umjesto u petak održat će se u nedjelju. Pripravljanje i degustacija najveće i najpoznatije neretvanske delicije brudet od žaba i jegulja postao je svojevrsnim brendom sukošanske brudetijade. Bez neretvanskog brudeta kao i bez brudeta iz Kali na otoku Ugljanu, odnosno kualjskog brudeta, tisuće posjetitelja ovog istinskog spektakla bilo bi uskraćeno, pojašnjava turistička animatorica Mirjana Veleslavić – Nadinić.
Zbog odgode natjecanja s petka na nedjelju produžen je i rok prijave ekipa u Turističkom uredu. Uz dalmatinsko-mediteranske zvuke grupe Calipso izvan konkurencije se kuha veliki brudet od 250 litara koji će se pored natjecateljskih brudeta, također, moći degustirati po simboličnoj cijeni.
– Najvažniju ulogu tu igra dobra, “friška” riba i to po mogućnosti da ima miješanih vrsta, svega pomalo. Riba koja je definitivno bolja je škarpina, grdobina i pauk, no u obzir dolaze i sve vrste školjki i rakova, kazao je kulinarski meštar Igor Brkić, jedan od začetnika ideje prve povijesne brudetijade u Sukošanu prije tri godine.
Proteklog ljeta veliki pehari i novčane nagrade Druge Brudetijade Sukošan 2010. otišle su “priko mora” u Kali i na rijeku Neretvu u Opuzen, članovima “Pivčeve kale” i njihovim brudetom od jegulja, žaba i ljute paprike. Treće mjesto su odlukom ocjenjivačkog suda, također, su podijelile sukošanske brudet ekipe, “Papaline” meštra Marina Burčula i “Braće Labus” (Božo i Miro) meštrice Dade.
najnovije
najčitanije
Nogomet
Ligue 1
PSG je ponovo francuski prvak! Pobjeda Lyona donijela je veliko slavlje Parižanima
Svijet
IZDANA UPOZORENJA
Azija na udaru toplinskog vala, temperatura doseže 45 stupnjeva, škole zatvorene
Crna Kronika
TRAGEDIJA NA CESTI
Motociklist poginuo u sudaru s automobilom u Samoboru
Hrvatska
formiranje vlade
Nova runda pregovora u ponedjeljak, DP se sastaje sa SDP-om i HDZ-om
Košarka
Završila Prva ženska liga
FANTASTIČAN UČINAK Sjajna sezona Zadranki, 20 utakmica, 20 pobjeda
Crna Kronika
MAKARSKA
Preminula starija žena, policije privela 40-godišnaka koji ju je gurnuo
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Brojni građani i turisti na subotnjoj špici, evo koga smo sreli
Nogomet
Treća NL Jug, 26. kolo
Zadar preokretom slavio u derbiju i vratio se na prvo mjesto
Zadar
MUKE S MAJSTORIMA
MUKE PRI ADAPTACIJI STANA: ‘Majstori su nam uništili stan u srcu Zadra, šteta je…”
Crna Kronika
UHIĆEN JE