Foto: Pexels
Pripremili smo poseban recept za užurbane dane u kojima dolazite kući s posla gladni, a volju za kuhanjem ste izgubili po putu.
Rižoto s radičem i gorgonzolom skuhat će se za svega 25 minuta, što vam daje dovoljno vremena da malo dođete k sebi i u miru uživate u ukusnom ručku.
SASTOJCI ZA 4 OSOBE
- l500 ml povrtnog temeljca
- 360 g riže carnaroli
- 300 g crvenog radiča
- 100 g gorgonzole
- 70 g oraha
- pola kapule
- maslinovo ulje, sol
PRIPREMA
Radič oprati i narezati na trakice. Kapulu nasjeckati na kockice.
Na 2 do 3 žlice maslinova ulja popržiti kapulu, zatim dodati rižu i lagano je tostirati. Podliti toplim povrtnim temeljcem.
Kada tekućina ispari dodati narezani radič, prekriti temeljcem i kuhati 15-ak minuta, povremeno miješati i po potrebi dodati još temeljca.
Kad je riža skoro kuhana maknuti s vatre i umiješati gorgonzolu narezanu na kockice. Ako je potrebno podliti s još temeljca.
Poslužiti odmah posuto s malo grubo narezanih oraha. S obzirom na to da je gorgonzola slana, jelo ne treba dodatno soliti.
najnovije
najčitanije
Zadar
TURISTIČKA PROMOCIJA
PAŠKI SIR, VINA I KOKTELI Zadar će u Varšavi predstaviti okuse Dalmacije na obilježavanju 25 godina HTZ-a u Poljskoj
Hrvatska
konferencija o demografiji
Hrvatska bilježi rast nataliteta i sve više povrataka iseljenika, svoja iskustva podijelio i direktor HNK Zadar
Zadar
kolegij gradonačelnika
PRIPREME ZA TURISTIČKU SEZONU Grad donio 63 mjere – uređuje se vizualni identitet stare jezgre, a određene obveze imat će i građani!
Nogomet
1. ŽNL
Sabunjar na Vlačinama ispao iz utrke za titulu, Polača blizu ostanka
Zadar
otvoren poziv
Policija traži 12 pripadnika Prometne jedinice mladeži u Zadru. Naknada će iznositi 1200 eura, a evo i uvjeta prijave!
Zadar
OBORINE
NEBO SE OTVORILO! Jaka kiša zasula Zadar, evo što kaže prognoza za srijedu
Zadar
povici
Tinejdžeri Zadrom vikali “Sieg Heil” i dizali desnicu, evo što o tome kaže policija
Županija
Dragana Buljević
Maturantica iz Obrovca dominira na natjecanjima i želi studirati medicinu: ‘Želim u kritičnim situacijama biti tu za nekoga’
Zadar
BUKNULA VATRA
U Kožinu planulo krovište zgrade, vatrogasci na terenu
Zadar
PREDANOST BEZ PREDAHA
