Foto: Pexels
Pripremili smo poseban recept za užurbane dane u kojima dolazite kući s posla gladni, a volju za kuhanjem ste izgubili po putu.
Rižoto s radičem i gorgonzolom skuhat će se za svega 25 minuta, što vam daje dovoljno vremena da malo dođete k sebi i u miru uživate u ukusnom ručku.
SASTOJCI ZA 4 OSOBE
- l500 ml povrtnog temeljca
- 360 g riže carnaroli
- 300 g crvenog radiča
- 100 g gorgonzole
- 70 g oraha
- pola kapule
- maslinovo ulje, sol
PRIPREMA
Radič oprati i narezati na trakice. Kapulu nasjeckati na kockice.
Na 2 do 3 žlice maslinova ulja popržiti kapulu, zatim dodati rižu i lagano je tostirati. Podliti toplim povrtnim temeljcem.
Kada tekućina ispari dodati narezani radič, prekriti temeljcem i kuhati 15-ak minuta, povremeno miješati i po potrebi dodati još temeljca.
Kad je riža skoro kuhana maknuti s vatre i umiješati gorgonzolu narezanu na kockice. Ako je potrebno podliti s još temeljca.
Poslužiti odmah posuto s malo grubo narezanih oraha. S obzirom na to da je gorgonzola slana, jelo ne treba dodatno soliti.
najnovije
najčitanije
Zadar
uređenje
INFRASTRUKTURA Na Novom groblju separator oborinskih voda, na Brodarici sanacija igrališta
Zadar & Županija
nastavak projekta
Crveni križ Zadar pomaže 199 korisnika: Za projekt POKRET 2+ isplaćuje se više od 35 tisuća eura
Zadar & Županija
Na rivi
Bolja zdravstvena skrb na otoku Viru, u četvrtak stiže mobilna ambulanta
Nogomet
nastavak u milanu
Modrić pred novu sezonu: „Još imam gladi i strasti za igranjem na najvišoj razini“
Zadar
izmjene i dopune
Grad priprema velike školske projekte: Za Plovaniju i Voštarnicu planirano više od 28 milijuna eura
Crna Kronika
OGLASILA SE POLICIJA
ŠOKANTNI DETALJI! Namjerno izazvali čak deset požara na području Zadarske županije, među njima i Bili Brig
Županija
INCIDENT
‘SRAM VAS BILO!’ Gostima iz Srbije na Viru probušene gume, domaćini zgroženi: ‘Najtužnije od svega…’
Županija
Bivši načelnik Polače upozorava
EKO-BOMBA I U JAGODNJI! ‘Uvjeravam vas da će nastati strašan ekocid!’
Županija
VLADIMIR ĆUPIĆ
Osumnjičen za podmetanje požara u Zadarskoj županiji, a onda isplivao nevjerojatan detalj!
Hrvatska
tko je znao?
