Foto: Pexels
Pripremili smo poseban recept za užurbane dane u kojima dolazite kući s posla gladni, a volju za kuhanjem ste izgubili po putu.
Rižoto s radičem i gorgonzolom skuhat će se za svega 25 minuta, što vam daje dovoljno vremena da malo dođete k sebi i u miru uživate u ukusnom ručku.
SASTOJCI ZA 4 OSOBE
- l500 ml povrtnog temeljca
- 360 g riže carnaroli
- 300 g crvenog radiča
- 100 g gorgonzole
- 70 g oraha
- pola kapule
- maslinovo ulje, sol
PRIPREMA
Radič oprati i narezati na trakice. Kapulu nasjeckati na kockice.
Na 2 do 3 žlice maslinova ulja popržiti kapulu, zatim dodati rižu i lagano je tostirati. Podliti toplim povrtnim temeljcem.
Kada tekućina ispari dodati narezani radič, prekriti temeljcem i kuhati 15-ak minuta, povremeno miješati i po potrebi dodati još temeljca.
Kad je riža skoro kuhana maknuti s vatre i umiješati gorgonzolu narezanu na kockice. Ako je potrebno podliti s još temeljca.
Poslužiti odmah posuto s malo grubo narezanih oraha. S obzirom na to da je gorgonzola slana, jelo ne treba dodatno soliti.
najnovije
najčitanije
Kultura
JADRANSKIH SIRENA ZOV
Predstavljena prva antologija u Hrvatskoj posvećena isključivo ženama
Rukomet
pobjeda ispisuje povijest
VK Zadar 1952 očekuju odlučujuće utakmice za plasman u regionalnu Premijer ligu
Zadar
slučaj zapošljavanja kuma
Lovrinović komentirao kaznu Dukiću: ‘Kako nekoga uvjeriti da su gradski natječaji zapravo transparentni’
Nogomet
europska liga
Eintracht lako protiv Ajaxa, Athletic izbacio Romu
Zadar
“Rapid Improvement Event”
Zadarska bolnica domaćin radionice o LEAN metodi laboratorijske dijagnostike
Zadar
KANDIDAT ZA PREDSJEDNIKA
OPLEO PO ‘ZADARSKOJ DICI’ Sinovčić se obrušio na Vrsaljka: ‘Nije nogom kročio u klub…’
Županija
LOKALNI IZBORI
DOVRŠAVA SE KADROVSKA KRIŽALJKA! Stipe Žunić juriša na Pag, a saljski načelnik ide uz potporu HDZ-a
Nogomet
jednak broj glasova
PRVE IZJAVE Buljat zadovoljan, Sinovčić za ishod izbora krivi hrvatske medije
Nogomet
Večeras važni izbori
Jurica Buljat ili Reno Sinovčić, pitanje je sad
Županija
KOD PREDSJEDNIKA
