Foto: Pexels
Pravi je lijek protiv sezonskih bolesti - šteta što je užasnog okusa!
S obzirom da je zima pred vratima, prehlade i druge manje sezonske tegobe počinju postajati dio naše svakodnevice, sprječavajući nas da dane živimo punim plućima kako bismo željeli.
Postoji popularan lijek na bazi začina i octa koji može poboljšati našu imunološku obranu, spriječiti kihanje, ali i potaknuti probavu i ugrijati nas u najhladnijim danima: ukratko, pravo čudo dobiveno miješanjem samo prirodnih sastojaka.
Riječ je o takozvanom Master Tonicu ili Fire cideru, receptu koji se usmeno prenosi generacijama, a koji je poznata američka travarka Rosemary Gladstar proširila u svojoj knjizi prirodnih lijekova.
Netko bi se mogao zapitati gdje je kvaka ovog čudesnog lijeka, a to je njegov okus: recept, naime, zahtijeva upotrebu čili papričice, češnjaka, luka, octa i đumbira u ogromnim količinama – doista eksplozivna mješavina za naše nepce!
Budući da se radi o tradicionalnom receptu, doze i načini pripreme mogu se malo razlikovati od obitelji do obitelji, a također i prema osobnom ukusu. Za izradu jabukovače trebat će vam:
- 1 luk
- 10 češnjeva češnjaka
- 2 čili papričice
- 1 neobrađeni limun
- ½ šalice naribanog svježeg đumbira
- ½ šalice naribanog svježeg hrena
- 1 žlica kurkume u prahu
- 2 žlice suhog ružmarina
- jabučni ocat
- med (po želji)
Priprema: U veliku staklenu teglu stavite nasjeckani češnjak, luk i čili papričicu. Dodajte limunov sok i mljevenu koricu, naribano korijenje, kurkumu i ružmarin. Na kraju sve obilato zalijte jabučnim octom, dok se staklenka ne napuni.
Sada zatvorite staklenku i držite je mjesec dana na hladnom i tamnom mjestu, a ne zaboravite je protresti jednom dnevno.
Nakon mjesec dana smjesu procijedite gazom ili čistom pamučnom krpom koja će zadržati čvrsti dio koji je ostavljen da se macerira u octu: pazite da krpu dobro iscijedite i ispustite svu tekućinu.
Vaš vatreni cider je spreman: sada ga prebacite u bocu i čuvajte u ormaru. Ako želite, možete ga zasladiti po ukusu s malo meda.
Kad počnete osjećati prve simptome prehlade ili gripe, popijte par žlica.
najnovije
najčitanije
Moda
SPORTSWEAR
Zašto su trenirke, tajice i tenisice za treniranje postupno preuzele svakodnevne outfite
Crna Kronika
MAKARSKA
Preminula starija žena, policije privela 40-godišnaka koji ju je gurnuo
Svijet
UTJECAJ NA OKOLIŠ
Papa Franjo u Veneciji upozorio na opasnost od masovnog turizma
Hrvatska
VELIKA PREVIRANJA
Hrvatska gastronomija ima ozbiljan problem: “Cijene su nam kao u Dubaiju, ali jedna stvar je još gora”
Zdravlje i ljepota
TIKTOK TREND
Iskoristite moć ružmarina za brži rast kose!
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Brojni građani i turisti na subotnjoj špici, evo koga smo sreli
Nogomet
Treća NL Jug, 26. kolo
Zadar preokretom slavio u derbiju i vratio se na prvo mjesto
Zadar
MUKE S MAJSTORIMA
MUKE PRI ADAPTACIJI STANA: ‘Majstori su nam uništili stan u srcu Zadra, šteta je…”
Crna Kronika
UHIĆEN JE
Ubojstvo u pokušaju na području Biograda: Željeznim predmetom pretukao muškarca, teško ga ozlijedio
Crna Kronika
Osuđen je