Vrijeme danas
15 C°
S KREMASTIM UMAKOM
Ideja za ručak
Kada su u pitanju umaci za tjesteninu, susjedna Italija čuva ponajbolje recepte. Jedan od takvih dobrih starih klasika je i arrabbiata – jednostavan i ukusan umak u kojem glavnu riječ vode češnjak i čili. Bez puno kompliciranja, a s taman pogođenom “vatrenom” dozom, arrabbiata umak doći će kao naručen za idući ručak. Recept kojeg donosi BBC očekuje vas u nastavku. Pogledajte ovu objavu na Instagramu. Objavu dijeli Healthylicious by Sara (@healthyliciousbysara) Sastojci 2 manja režnja češnjaka, oguljena i zgnječena 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 crveni čili, očišćen od sjemenki i sitno nasjeckan 400 g nasjeckanih rajčica u konzervi […]
ZA LJUBITELJE UGLJIKOHIDRATA
Rijetki su pojedinci koje ne vole jela od tjestenine i krumpira. Nažalost, ugljikohidrati su ujedno i bogati kalorijama, stoga ako želite izgubiti višak kilograma, ove namirnice trebaju biti što manje zastupljene. No, to je lako reći u teoriji, no praksa često izgleda drugačije. Teško je odbiti dobru tjesteninu! Za sve vas koji guštate u tjestenini i krumpirima, imamo dobru vijest. Postoji jedan trik uz pomoć kojeg možete smanjiti broj kalorija. Naime, ono što trebate napraviti je, doslovno, ohladiti, tjesteninu i krumpire. Kada se ove namirnice ohlade, promijene svoju kemijsku strukturu. Od složenih ugljikohidrata nastaje takozvani rezistentni škrob. Ovo je vrsta vlakana […]
MEDITERANSKI RUČAK
Obožavamo one recepte koji nisu komplicirani, ne traže sto i jedan sastojak te uz to prilikom njihove izrade nećemo napraviti kaos u kuhinji. Brzi, jednostavni, praktični i ukusni – može li bolje? Može ako je u pitanju tjestenina – jer tjestenina je uvijek dobra ideja za ručak. Pogotovo ako je u pitanju pravi mediteranski recept. Ovaj […]
SAVRŠENO!
Tjesteninu volimo na sve načine, a pogotovo kada sami pripremamo savršen pesto s kojim će se sljubiti svi nama najdraži okusi. BBC Food predlaže brzi zeleni pesto s limunom gotov u svega petnaest minuta i time savršen za užurbanu svakodnevnicu. Sastojci 350 g tjestenine ½ manje glavice brokule velika šaka bosiljka velika šaka špinata kojeg ste oparili […]
Uz dodatak tikve
Internet je ispunjen sjajnim gastro blogovima i stranicama i svako malo neki recept postane trendi i okupira pozornost ljubitelja dobre hrane. Tako je u zadnje vrijeme trend tjestenine s feta sirom izazvao toliku pažnju i oduševljenje na internetu da se čini kao da ovo kremasto jelo rade baš svi. Princip je jednostavan: u posudu za […]
FANTASTIČNE AROME
Jeste li vašim okusnim pupoljcima ikada priredili rapsodiju okusa tjestenine s limunom? Ako niste, donosimo vam sjajan recept u nastavku kojeg smo pronašli na blogu Salt & Lavander. Radi se o vrlo skromnom i jednostavnom umaku kojeg možete napraviti od sastojaka koje gotovo pa sigurno već imate kod kuće, a gotov je u čas posla. Kod ovog recepta […]
JEDNOSTAVAN RECEPT
I ljeto i jesen imaju svoje ljepote. Ljeti volimo biti aktivni, ići na odmor, isprobavati nove restorane i sastajati se s prijateljima. U jesen nam je ugodnije više boraviti kod kuće i isprobavati recepte koje smo prikupili tijekom ljeta. A jedan od njih vam toplo preporučujemo: kremasti orzo s češnjakom. Orzo je talijanska vrsta tjestenine od durum pšenice koja izgleda poput velikog zrna riže. Ovo jelo koje se lako pripremi u jednoj posudi je predivno kremasto i umirujuće te stoga pravi jesenski obrok, no limun i peršin daju ljetni dašak svježine. Idealan recept za sve koji su jedva dočekali jesen, ali […]
OMILJENO TALIJANSKO JELO
Povodom Svjetskog dana tjestenine, Glovo, multikategorijska platforma koja korisnicima omogućava pristup raznim vrstama proizvoda i jela na zahtjev, predstavila je zanimljive podatke o popularnosti ovog omiljenog talijanskog jela. Tako su hrvatski građani u proteklih 12 mjeseci, u 76.250 narudžbi putem Glova, naručili čak 208.700 porcija tjestenine, što je smjestilo Hrvatsku na 9. mjesto u svijetu po potrošnji tjestenine, od svih 25 tržišta na kojima Glovo posluje te na 3. mjesto u jugoistočnoj Europi, nakon Rumunjske i Srbije. Najveći ljubitelji tjestenine su u Zagrebu, gdje je zabilježeno 53% ukupne potrošnje tjestenine, Splitu (11%) te Osijeku (7,5%), a kada su u pitanju […]
Tajni sastojak
Ako volite kremastu tjesteninu i slučajno u svom hladnjaku imate viška tikvica, nemate izgovora da ne isprobate ovaj savršeni recept. Idealna je promjena u odnosu na Arrabbiatu, Bolognese, Carbonaru i ostale uobičajene umake, a ovo jelo je i posebno impresivna zbog prekrasne kremoznosti za koju su zaslužni krem sir i jedan tajni sastojak- indijski oraščići. Sastojci (za 2-3 porcije): 300 g špageta 2 tikvice (ili 3 manje) 30 g indijskih oraščića 2 češnja češnjaka 150 g krem sira 2 žlice maslinovog ulja ½ žličice muškatnog oraščića Sol Papar Talijansko začinsko bilje 30 g parmezana Malo svježeg peršina Priprema: Prvo zagrijte […]
Za trenutke kada vam pesto dosadi
Stigla je sezona bundeva pa su tako verzije ovog povrća svih veličina i oblika naslagane u trgovinama za dekoraciju, a dobra stara juha od bundeve ponovno se našla na svakom jelovniku. Ako ste u potrazi za novim receptom kako integrirati ovo popularno povrće u svoju prehranu, donosimo nešto idealno. Ovaj umak ne samo da je prekrasno kremast i savršeno nadopunjuje bilo koji oblik tjestenine, nego je prije svega jednostavan i štedi vam gnjavažu rezanja na kockice i guljenja bundeve tijekom pripreme. Sastojci (za 2-3 porcije) 350-400 g tjestenine (oblik po želji) ½ Hokkaido bundeve 250 ml vrhnja 1 glavica crvenog […]
najnovije
najčitanije
Kvalifikacije za EP
Službena potvrda
otkrio putin
korisni savjeti
crpna postaja maestral
SILBA
Alba Miočev
TUŽNI ODLAZAK
IRIS PETRAČ
POTPORE