Foto: iStock/NL
Rijetki su pojedinci koje ne vole jela od tjestenine i krumpira. Nažalost, ugljikohidrati su ujedno i bogati kalorijama, stoga ako želite izgubiti višak kilograma, ove namirnice trebaju biti što manje zastupljene.
No, to je lako reći u teoriji, no praksa često izgleda drugačije. Teško je odbiti dobru tjesteninu!
Za sve vas koji guštate u tjestenini i krumpirima, imamo dobru vijest. Postoji jedan trik uz pomoć kojeg možete smanjiti broj kalorija. Naime, ono što trebate napraviti je, doslovno, ohladiti, tjesteninu i krumpire.
Kada se ove namirnice ohlade, promijene svoju kemijsku strukturu. Od složenih ugljikohidrata nastaje takozvani rezistentni škrob. Ovo je vrsta vlakana koje tijelo teško može apsorbirati. Sukladno tome, tijelo može izvući manje energije, a time i kalorija iz primjerice hladne tjestenine.
Kako to izgleda u praksi? Potrebno je skuhati tjesteninu, krumpire i/ili rižu kao što to inače radite. Nakon toga ostavite namirnice 24 sata kako bi se u tom periodu razvio gore navedeni kemijski proces.
Bez brige, ovo ne znači da ćete omiljenu tjesteninu jesti hladnu. Nakon 24 sata pripremite jelo kao što to inače radite. Na ovaj način ćete uštedjeti nešto više od 10% kalorija. Osim toga, određene količine rezistentnog škroba zdrave su za tijelo jer razgrađuju bakterije mliječne kiseline u debelom crijevu.
najnovije
najčitanije
Crna Kronika
Nova tragedija
U teškoj prometnoj nesreći na A7 poginuo motociklist
Zadar
hrvatska gospodarska komora
Predstavnici OECD-a sudjelovali na TSI projektu u Zadru
Moda
korisne stvari
Sve što trebate znati prije nego se odlučite za bob frizuru
Svijet
neobična situacija
U avionu se našao putnik viška. Onaj tko izađe, dobije nagradu
Županija
neugodno iznenađenje
Obitelj Petricioli preko noći ostala bez svoje imovine na Dugom Otoku. Sve im uzela – Crkva!
Županija
neugodno iznenađenje
Obitelj Petricioli preko noći ostala bez svoje imovine na Dugom Otoku. Sve im uzela – Crkva!
Županija
VATRENI BRANIČ
KORIJENIMA VATRENIH (1) Posjetili smo Gvardiolov voljeni Novigrad: ‘Ostao je svoj. Bog mu je dao talent…’
Crna Kronika
NESREĆA
Jutros se na Kalmetini dogodila prometna nesreća, osoba završila u bolnici
Zadar
OPASNOST NA CESTI
Nepalski vozači Ubera u Zadru voze s neadekvatnim dozvolama
Ostali sportovi
MALI NOGOMET