Foto: Pexels
Tjesteninu volimo na sve načine, a pogotovo kada sami pripremamo savršen pesto s kojim će se sljubiti svi nama najdraži okusi.
BBC Food predlaže brzi zeleni pesto s limunom gotov u svega petnaest minuta i time savršen za užurbanu svakodnevnicu.
Sastojci
- 350 g tjestenine
- ½ manje glavice brokule
- velika šaka bosiljka
- velika šaka špinata kojeg ste oparili u kipućoj vodi, a potom ohladili i pustili da se ocijedi višak vode
- 4 čajne žlice pinjola
- 1 režanj češnjaka
- 6 čajnih žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- velika šaka graška (kojeg ste prethodno skuhali)
- 3 čajne žlice naribanog parmezana
- 3 čajne žlice krem sira
Postupak
Tjesteninu skuhajte sukladno uputama na pakiranju. Dok se tjestenina kuha, skuhajte brokulu u kipućoj i slanoj vodi. Iscijedite ju i potom stavite u blender zajedno sa špinatom i bosiljkom te dobro usitnite.
Umiješajte češnjak, limunov sok, maslinovo ulje, grašak, pinjole, parmezan i krem sir te začinite po želji.
Nakon što ocijedite tjesteninu, ostavite sa strane malo vode u kojoj se kuhala.
Tjesteninu vratite u posudu za kuhanje i dodajte pesto zajedno s malo vode koju ste stavili sa strane.
Pomiješajte, provjerite odgovaraju li vam svi začini te treba li dodati još koji i poslužite.
Dobar tek!
najnovije
najčitanije
Nogomet
championship
Burnley i Leeds se ponovno plasirali u Premier ligu
Svijet
smrt poglavara
Vjernici diljem svijeta se opraštaju od pape Franje
Crna Kronika
kriminalističko istraživanje
Kod Solina pronađeno tijelo, sumnja se na ubojstvo
Županija
uskrsni ponedjeljak
Od Branimirove obale do virske rive održana tradicionalna biciklijada
Svijet
katolički poglavar
Vatikan i službeno objavio uzrok i vrijeme smrti pape Franje
Zadar
Najveći kršćanski blagdan
Uskrs u deveteročlanoj obitelji Frakin: ‘Potrebno je biti u miru sam sa sobom i taj mir prenijeti na djecu’
Hrvatska
zahlađenje
Sljedeći tjedan nas čeka nova promjena vremena
Zadar
Župni vikar
Fra Pavle Ivić o Uskrsu, mladima, ali i društvenim mrežama: ‘Virtualni svijet u kojeg se brzo začahurimo je laž i obmana’
Zadar
MORE HITOVA
RASPRAVA NA REDDITU: ‘Koja vam je najdraža zadarska pisma’: ‘Zadnji stih je za suzu pustit’
Svijet
SLIJEDI KONKLAVA
