“sol”

simbol paga

“Bijelo zlato“ dobilo svoj mjesec: Pag cijeli rujan slavi sol i stoljetnu solarsku tradiciju

Županija

nadaju se približiti rekordu

SOLANA NIN Njeguju tisućljetnu tradiciju i okoliš te odaju počast – vrijednim rukama

More, sunce i vjetar tri su ključna čimbenika za proizvodnju soli koja nas prati od pamtivijeka. Sol se dobiva pod suncem, uz pomoć vjetra, no ključna je ljudska ruka koja bere sol već generacijama. Priroda čini svoje, a čovjek zahvalno ubire plodove prenoseći ljubav prema soli s koljena na koljeno, a otkriće da se sol može koristiti u očuvanju hrane samo je jedan od razloga zbog koji je bila i ostala važnim dijelom svakodnevice. U starim vremenima sol se mijenjala za zlato, unca za uncu, a poznato je da su i Rimljani svoje vojnike plaćali sa solju. No, da bi […]

Hrvatska

ZBOG ČESTICA PLASTIKE

Iz trgovina se povlači nekoliko serija soli poznatog proizvođača

Državni inspektorat RH izvijestio je o opozivu nekoliko serija proizvoda morske jodirane soli u mlincu, austrijskog proizvođača Kotanyi, zbog utvrđenih čestica plastike nastalih prilikom mljevenja soli, priopćila je u nedjelju Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH). S tržišta se povlače serije: KOTÀNYI Morska sol jodirana-mlinac 92 g, proizvođača KOTANYI GmbH, Austrija, najbolje upotrijebiti do: 04.07.2026./ lot: 429739: KOTÀNYI Morska sol jodirana-mlinac 92 g, proizvođača KOTANYI GmbH, Austrija, najbolje upotrijebiti do: 09.09.2026./ lot: 433862; KOTÀNYI Morska sol jodirana-mlinac 92 g, proizvođača KOTANYI GmbH, Austrija, najbolje upotrijebiti do: 04.06.2026./ lot: 428039. Proizvod nije u skladu s EU Uredbom 178/2002 o u područjima sigurnosti hrane. […]

Županija

UDRUŽIVANJE ZA BRENDIRANJE

[FOTO] Sol ima posebno mjesto u paškom turističkom kalendaru

Jedan od tri najpoznatija simbola otoka Paga – sol, od prošle godine u sklopu manifestacije “Misec paške soli” ima posebno mjesto u paškom turističkom kalendaru. Solana Pag, Turistička zajednica Grada Paga i mali proizvođači otoka Paga predstavili su nam zato novu suradnju koja ima za cilj unaprijediti povezivanje, prodaju i promociju malih proizvođača otoka Paga, iniciranu prošlogodišnjim projektom “Misec Paške soli”. Kroz druženje i autentičnu gastro ponudu, predstavili su nam sve što je pripremljeno za realizaciju ove inicijative, čija provedba kreće odmah. Ovo predstavljanje ima za cilj potaknuti što više malih proizvođača autohtonih proizvoda s ovog područja, ali i ne […]

Feelgood

PROTIV ŽUTILA

Za najmekše rublje ikada dodajte šaku krupne soli u bubanj perilice

Dodavanje nekoliko žlica krupne soli u bubanj prije početka pranja pomoći će vlaknima tkanine da ostanu mekša, a to je zato što sol ima moć omekšati vodu, čineći je manje vapnenačkom. Trik funkcionira s bilo kojom vrstom tkanine, ali posebno je učinkovit s frotirnim ručnicima ili trapericama – dvjema kategorijama na koje tvrdoća vode najviše […]

Zadar & Županija

TRADICIJSKA PROIZVODNJA

Festival soli u Ninu otkrio tajne tradicionalnog dobivanja morske soli

Svake godine početkom kolovoza Solana Nin svojim posjetiteljima pruža jedinstvenu priliku otkrivanja tajni tradicionalnog dobivanja morske soli, pa je tako i ove godine održan jubilarni 10. Festival soli koji je privukao brojne posjetitelje iz raznih dijelova regije i svijeta. Ovaj festival je donio obilje zabave i uzbudljivih aktivnosti za sve generacije. Posjetitelji su imali priliku […]

Gastro

Posebnog okusa

Sol s okusom komorača: savršena za obogaćivanje jela ili kao ideja za poklon

Sol je jedan od najčešće korištenih začina u kuhinji, no jeste li ikada probali onu s okusom? Na tržištu se mogu naći sve vrste: limun, lavanda, ljuta papričica, kadulja. No, zašto ju kupovati kada ju možete napraviti kod kuće i prilagoditi po želji? Nudimo vam recept za sol s okusom komorača. To je zaista jednostavno […]

Style

Višenamjenska

Epsom sol: pročišćava, poboljšava probavu i oksigenaciju, no to nije sve

Kemijski odgovara magnezijevom sulfatu, a poznata je i kao engleska sol ili gorka sol, zbog svog podrijetla i nepogrešivog okusa. To je višenamjenski proizvod za naše zdravlje, za dom i tijelo, a svojstva su joj: pročišćava pomaže u uklanjanju kamenaca u jetri i žučnim kanalima poboljšava probavu i bori se protiv zatvora, a prednost joj […]

Style

Svemogući kalij

Neutralizirajte štetne posljedice prevelikog unosa soli pomoću jednog minerala

Sol je neizbježna u našoj prehrani i toga smo svi svjesni. Ali, ako soli jedemo previše, raste krvni tlak, raste rizik od kardiovaskularnih bolesti, a postoji i rizik od moždanog udara. Liječnici i nutricionisti stoga preporučuju samo oko 6 grama soli dnevno. Problem je što većina ljudi konzumira sol daleko iznad ove smjernice. Njemački Institutu […]