"Bijelo zlato“ dobilo svoj mjesec: Pag cijeli rujan slavi sol i stoljetnu solarsku tradiciju

Jedan od najpoznatijih proizvoda otoka Paga – sol, dobila je svoj mjesec, posvećen njegovanju solarske tradicije koja stoljećima hrani otočne obitelji, daje prepoznatljiv okus paškoj janjetini te neponovljivu esenciju paškom siru. Slaviti će se kroz cijeli rujan »bijelo zlato« kroz program posvećen solarstvu, baštini, kulturi, gastronomiji, sportu i ljudima koji čuvaju ovu vrijednu tradiciju.

Jutra u poljima soli

– Za početak spremamo jednu malo drugačiju konferenciju za medije. U prekrasnom ambijentu bazena soli pruža nam se prilika provesti prekrasno jutro u poljima soli i uz stručno vodstvo saznati ponešto o dugoj i bogatoj tradiciji solarstva u Pagu, kazala je direktorica paške Turističke zajednice Martina Pernar Škunca najavljujući sutrašnju konferenciju za novinare u 10 sati.

– Povijest našeg grada i otoka usko je vezana uz sol. Uz to, dobit ćete čizme i imati priliku žgribati sol, a nakon toga čeka nas sve Solanska marenda i jedan prekrasan dan u prirodi. Tom prilikom najavit ćemo »Rujan – misec paške soli« i bogata događanja u programu. Rujan je mjesec kada završava berba soli. Ova manifestacija povezuje rad, prirodu i zajedništvo otočana. Kroz vođene ture, radionice, izložbe, koncerte i kulinarske prezentacije projekt posjetiteljima nudi autentičan doživljaj otoka Paga i njegove baštine. Pripremili smo bogat program koji započinje u četvrtak ovom malo drugačijom konferencijom i vođenim turama »Jutra u poljima soli« koji su glavni sadržaj projekta »Misec paške soli«, istaknula je Pernar Škunca.

Riječ je o autentičnom turističkom proizvodu osmišljenom kao edukativna tura u kojoj posjetitelji saznaju o povijesti Solane Pag, solarstvu na Pagu i općenito o povijesti i baštini otoka i grada.

– Posjetitelji mogu sudjelovati i u edukativnim i kreativnim radionicama za djecu i odrasle što dodatno obogaćuje doživljaj paške baštine. Prvi tjedan je tematskog naziva »Salt, Art & Crafts« pa ćemo ovog petka imati i sajam rukotvorina i otočnih proizvoda na Staroj rivi u Pagu uz klapu Galijota, a ispred magazina u kojem mogu pogledati i Stalnu izložbu solarstva. U subotu, u suradnji s udrugom »Žene za otok Pag« organiziramo »koncART« naše umjetnice Ane Paške tako da zbilja imamo jedan bogat program za naše posjetitelje u razdoblju podsezone, pojasnila je.

Večer soli, sira, vina

Sljedeći tjedan je tematskog naziva »Salt, cheese, wine, spirits & music«. Osim radionica, pričaonice na temu paškog sira, u petak od 18 sati na rasporedu je večer soli, sira, vina, likera i dobre glazbe kada će posjetitelji moći degustirati paški sir, vina iz vinarije Vina otoka Paga, likere koje proizvodi Paška priča i uživati u glazbi na saksofonu Davora Maržića.

– Tjedan nakon je tjedan tematskog naziva »Salt & sport« kada ćemo imati promenadnu vožnju Veslačkog kluba, bike turu oko Solane, šetnju solanskim nasipom imena Solanski đir te zanimljivo predavanje koje nam daje znanstveni pogled na proizvodnju i preradu soli, najavila je Pernar Šunca zaključivši kako je finalni tjedan naziva »Salt & Gastronomy« posvećen ovoj svakodnevnoj, ali osobitoj upotrebi soli, kada će u četvrtak 24. rujna posjetiteljima grada Paga na raspolaganju biti ponuda jela otočnih ugostitelja u street food varijanti, a tu su i kokteli, pića te Kuzma & Shaka Zulu.

– Odlučili smo da rujan bude mjesec soli jer time želimo valorizirati sol i njezinu baštinu, ali i ponuditi kvalitetan program događanja i na taj način produljiti turističku sezonu, poručila je Pernar Škunca.