Subota, 14. prosinca 2024

Weather icon

Vrijeme danas

11 C°

“ninska šokolijada”

6 rezultat/a
[FOTO] Održano još jedno izdanje tradicionalne manifestacije. Najbolji šokolari Marin Dejanović i Šime Stojak

22. NINSKA ŠOKOLIJADA

[FOTO] Održano još jedno izdanje tradicionalne manifestacije. Najbolji šokolari Marin Dejanović i Šime Stojak

U nedjelju završna večer jedinstvene ninske gastromanifestacije

Šušur

22. Fešta od šokola

U nedjelju završna večer jedinstvene ninske gastromanifestacije

Fešta od šokola jedinstvena je i autohtona manifestacija u Hrvatskoj čija je najveća vrijednost očuvanje nematerijalnog kulturnog dobra, vještine izrade jedinstvenog autohtonog gastronomskog proizvoda Ninskog šokola. S ciljem spašavanja i očuvanja tradicije, razvila se u jednu od najjačih gastro-etno-sajamskih manifestacija zadarske regije i uvrštena je među 100 najznačajnijih manifestacija Hrvatske. Ninska šokolijada jedinstvena je manifestacija koja započinje podjelom mesa natjecateljima – čuvarima baštine, u siječnju, a završava u srpnju kada se odabiru najbolji šokolari i priređuje gastronomska i sajamska fešta s eko i etno obilježjima te degustacijska priredba. Bogat program Na Fešti od šokola sudjelovat će brojni izlagači iz regije, […]

U nedjelju novo izdanje Ninske šokolijade

Županija

AUTOHTONI PROIZVOD

U nedjelju novo izdanje Ninske šokolijade

Fešta od šokola jedinstvena je i autohtona manifestacija u Hrvatskoj čija je najveća vrijednost očuvanje nematerijalnog kulturnog dobra, vještine izrade jedinstvenog autohtonog gastronomskog proizvoda Ninskog šokola. S ciljem spašavanja i očuvanja tradicije, razvila se u jednu od najjačih gastro-etno-sajamskih manifestacija Zadarske regije i uvrštena je među 100 najznačajnijih manifestacija Hrvatske. Ninska šokolijada jedinstvena je manifestacija […]

Pripreme za Ninsku šokolijadu u punom su jeku: ‘Ima ga jako malo i zato je izuzetno cijenjen’

Županija

tradicionalna manifestacija

Pripreme za Ninsku šokolijadu u punom su jeku: ‘Ima ga jako malo i zato je izuzetno cijenjen’

Pripreme za ovogodišnju manifestaciju Ninsku šokolijadu u punom su jeku. Naravno sve počinje s njegovim carstvom šokolom, a on bez obzira na vremenske prilike sišao je s dima, čeka nekoliko dana kao ozebli sunce s poznatom ninskom burom, a zatim na dozrijevanje u konobu. Od pamtivijeka je Nin kolijevka šokola, pa iako se recept prenosi više od dva desetljeća i rade se razne varijante šokola, onaj izvorni tradicijski iz Nina i okolnih mjesta koji imaju gotovo identičan obiteljski recept je onaj pravi i nije lažnjak kako će to reći pravi znalci i gurmani. Početak proizvodnje šokola i zadržavanje proizvodnje isključivo […]

Najbolji ninski šokolar Šime Burela, a iz okolice Dragan Begonja iz Privlake

Zadar & Županija

Ninska šokolijada

Najbolji ninski šokolar Šime Burela, a iz okolice Dragan Begonja iz Privlake

U dalmatinskom gradiću Ninu jučer je održana 21. jedinstvena gastronomska manifestacija Zadarske županije – Ninska šokolijada. Ova prepoznatljiva fešta od šokola oduševila je sve prisutne svojim mirisima, okusima i šarolikim programom. Brojni ljudi su se okupili na Višeslavovom trgu kako bi zajedno proslavili očuvanje nematerijalnog kulturnog dobra i vještine izrade autohtonog gastronomskog proizvoda – ninskog […]

Fešta od šokola i ove godine u kraljevskom Ninu

Županija

u nedjelju

Fešta od šokola i ove godine u kraljevskom Ninu

Završna večer najpoznatije gastronomske manifestacija Zadarske županije Ninske šokolijade ove će se godine održati u nedjelju 16. srpnja.  Fešta od šokola jedinstvena je manifestacija u Hrvatskoj, a njezina najveća vrijednost je očuvanje nematerijalnog kulturnog dobra, vještine izrade jedinstvenog autohtonog gastronomskog proizvoda Ninskog šokola. Pokrenuta u 2003. s ciljem spašavanja i očuvanja tradicije, razvila se u […]