Foto: iStock
Nar daje sladak i svjež okus te specifičnu aromu kolačima
Vrlo bogat vitaminom C, kalijem i vlaknima, nar je izvrstan odabir za davanje dodatne note mirisa i okusa raznim slasticama.
Sastojci za štrudlu:
- 6 zrelih jabuka
- 120 g smeđeg šećera
- 2 žličice cimeta
- ½ žličice muškatnog oraščića
- 50 g pinjola
- 1 prstohvat soli
- 1 veći nar
- 1 lisnato tijesto
- 120 g maslaca
- vrećica šećera u prahu
- 50/70 g voćnog džema po izboru
Priprema: Jabuke ogulite i narežite na sitne kockice, nar oljuštite i stavite sjemenke u posudu.
U tavi na laganoj vatri otopite maslac (ostavite bar 20 g) i dok je maslac još vruć uronite u njega jabuke narezane na kockice.
Kuhajte oko 1 minutu i promiješajte. Dok je vatra isključena, u smjesu od jabuka dodajte cimet, muškatni oraščić, šećer, pinjole i sjemenke nara i sve dobro promiješajte.
Zagrijte pećnicu na 180°.
U međuvremenu razvaljajte lisnato tijesto. Nakon što ga raširite, žlicom ga prekrijte tankim slojem džema, ostavljajući rub od najmanje 2 cm okolo.
Sada prelijte smjesu preko toga. Zarolajte lisnato tijesto s nadjevom, pazeći da se ne polomi.
Štrudlu stavite na maslacem namazan pleh i pređite preko ostatkom maslaca (koji ste prethodno ostavili sa strane).
Pecite na 180° najmanje 40 minuta.
Kad je pečena, pospite ju šećerom u prahu.
Štrudlu narežite i poslužite ukrasivši je zrncima nara.
najnovije
najčitanije
Nogomet
Engleska
Manchester City slomio Tottenham i napravio velik korak prema novoj tituli prvaka
Scena
Pred premijeru
Anya Taylor-Joy kao Furiosa u nadolazećem filmu iz Mad Max franšize izgovara jedva tridesetak rečenica
Crna Kronika
KAŽNJEN ZATVOROM
Alkoholizirani 26-godišnji vozač recidivist u Makarskoj kažnjen sa 40 dana zatvora
Svijet
KRALJ
Kralj Karlo III. otkrio svoj prvi portret od krunidbe
Svijet
VELIKA KNJIŽEVNICA
Umrla kanadska nobelovka Alice Munro
Crna Kronika
TRAGEDIJA
Mladić podlegao ozljedama nakon teške prometne nesreće kod Benkovca
Zadar
NEDOSTATAK RADNIKA
Turistička sezona pred vratima, poslodavci u turizmu na mukama
Scena
BABY LASAGNA
U engleskom jeziku pojam “baby lasagna” znači nešto sasvim drugo, iznenadit će vas
Županija
AVANTURA OTOCIMA
[VIDEO] Predstavljen novi trail film zadarskog arhipelaga
Crna Kronika
TUGA