Foto: iStock
Zabluda je da je izrada umaka od gorgonzole komplicirana
Iako možda na prvi pogled priprema umaka od gorgonzole djeluje izazovno, to je daleko od istine! Uz ovaj jednostavan recept možete napraviti umak koji grije dušu i tijelo.
Ne samo da je izvrsnog okusa uz špagete i penne, nego jednako dobro ide uz njoke ili torteline. Isprobajte ovaj recept i uživajte u rapsodiji talijanskih okusa.
Sastojci:
- 1 češanj češnjaka
- 30 grama maslaca
- 20 grama brašna
- 200ml mlijeka
- 200 ml vrhnja
- 150g gorgonzole
- ½ žličice soli
- 1 prstohvat papra
- 1 prstohvat ribanog muškatnog oraščića
- ½ vezice vlasca (ili peršina)
Priprema:
Češnjak ogulite i sitno nasjeckate. Otopite maslac u loncu i pirjajte nasjeckane režnjeve češnjaka jednu minutu. Umiješajte brašno i deglazirajte dno mlijekom i vrhnjem.
Pustite umak da prokuha, a zatim umiješajte sir gorgonzolu u komadićima dok se ne rastopi. Pasirajte umak i začinite solju, paprom i naribanim muškatnim oraščićem. Neposredno prije posluživanja jelo pospite umakom od gorgonzole te sitno nasjeckanim vlascem.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
BIVŠA MINISTRICA
Vesna Pusić želi zajedničku vladu HDZ-a i SDP-a: Milanović bi nam to trebao omogućiti
KK Zadar
Premijer liga, doigravanje
Žilavim Dubravašima uzeta mjera za vodstvo u seriji
Ostali sportovi
BBK PAKOŠTANE
Na Praznik rada održan tradicionalni MTB Maraton Vransko jezero
Zadar
SPAS PLANETA
Učenici OŠ Smiljevac za Dan planeta Zemlje tražili rješenja za bolji život na Zemlji
Zadar
WINGS FOR LIFE
U nedjelju se zbog utrke mijenja mjesto ukrcaja putnika na liniji Zadar-Preko
Zadar
PREČKA ULICA
U Zadru palo stablo na automobile, vatrogasci i policija na terenu
Crna Kronika
NEPRISTUPAČAN TEREN
Na Viru osoba upala među stijene sa quadom, intervenirale sve službe
Zadar
EMOTIVNA PJESMA
Petar Strmota napisao emotivnu pjesmu u čast Franka Lisice: ‘Plače nebo, muka grlo steže sve jače…’
Zadar
TRN U OKU ZADAR
‘Sad je tamo potpuni kaos’: Zadrani se žale na gužve na vrhu Puta Bokanjca: ‘Zeleno je pet sekundi…’
Županija
OBAVIJEST