Foto: Pixabay
Ovi ražnjići su prava koncentracija korisnih nutrijenata, a čuvaju i figuru
Pileće meso, nemasno i probavljivo, kombinirano je s povrćem poput paprike i voćem poput ananasa, koji cjelini daju slatko-kiselkastu notu.
Ujedno donose korisne hranjive tvari, čineći jelo potpunim i nutritivno uravnoteženim.
Sastojci:
- 600 g pilećih prsa
- 400 g paprike
- 320 g svježeg ili konzerviranog ananasa
- 3 žlice maslinovog ulja
- 4 češnja češnjaka
- 2 žličice soka od limuna
- sol po ukusu
Za umak:
- 400 ml soka od ananasa bez šećera
- 4 žličice kukuruznog škroba
- 4 obilne žlice pirea od rajčice
- 4 žličice balzamičnog octa
- čili prah po ukusu
- soli po ukusu
- papar po ukusu
Priprema: Prvo napravite umak: sve sastojke stavite u lonac, dodajte kukuruzni škrob pomoću sita i kuhajte na laganoj vatri uz miješanje da se ne stvore grudice.
Kad je umak gladak, začinite solju i paprom i ugasite vatru. Za to vrijeme pileća prsa, papriku i ananas narežite na krupnije kockice i naizmjenično nataknite na ražnjiće.
Pripremite marinadu od protisnutog češnjaka, limunovog soka, prstohvata soli i maslinovog ulja. Pustite da se aromatizira nekoliko minuta, premažite njome ražnjiće i ostavite ih da odstoje 5-10 minuta.
Zapecite ražnjiće u tavi koja se ne lijepi, poklopite ih i pecite 15 minuta, okrećući ih s jedne strane na drugu da se dobro ispeku.
Ražnjiće složite na tanjur za posluživanje, prelijte pripremljenim umakom i poslužite.
Pileći ražnjići s paprikom i ananasom pogodni su za jesti topli ili hladni.
najnovije
najčitanije
Kultura
SARAH STRUČIĆ
Kad se priče iz mašte presele na papir
Nogomet
Liga prvaka
Remiji u Bergamu i Guingampu, Mario Pašalić propustio dvije velike prilike
Hrvatska
državni inspektorat
Opozivaju se kobasica Bebrinka, XU RI pačja jaja i špinat Natur Pur
Nogomet
Europska liga
Elfsborg umalo dostigao tri gola zaostatka u Istanbulu
Zadar
za svakog ponešto
Donosimo tjedni pregled kulturnih i zabavnih događanja u Zadru i županiji
Županija
presuda
Bivši načelnik Škabrnje dobio četiri godine zatvora, mora vratiti novce
Zadar
POVRATAK NATJECANJA
Miss Zadarske županije ovog petka na Biograd boat showu. Upoznajte natjecateljice
Hrvatska
PROGNOZA
STIŽE PROMJENA VREMENA! Meteorolog otkrio što nas čeka do kraja tjedna
Crna Kronika
28-godišnjak
‘Driftao’ po rotoru u Zadru, uhvatila ga policija
Županija
bivši načelnik škabrnje