Foto: Pixabay
Ovi ražnjići su prava koncentracija korisnih nutrijenata, a čuvaju i figuru
Pileće meso, nemasno i probavljivo, kombinirano je s povrćem poput paprike i voćem poput ananasa, koji cjelini daju slatko-kiselkastu notu.
Ujedno donose korisne hranjive tvari, čineći jelo potpunim i nutritivno uravnoteženim.
Sastojci:
- 600 g pilećih prsa
- 400 g paprike
- 320 g svježeg ili konzerviranog ananasa
- 3 žlice maslinovog ulja
- 4 češnja češnjaka
- 2 žličice soka od limuna
- sol po ukusu
Za umak:
- 400 ml soka od ananasa bez šećera
- 4 žličice kukuruznog škroba
- 4 obilne žlice pirea od rajčice
- 4 žličice balzamičnog octa
- čili prah po ukusu
- soli po ukusu
- papar po ukusu
Priprema: Prvo napravite umak: sve sastojke stavite u lonac, dodajte kukuruzni škrob pomoću sita i kuhajte na laganoj vatri uz miješanje da se ne stvore grudice.
Kad je umak gladak, začinite solju i paprom i ugasite vatru. Za to vrijeme pileća prsa, papriku i ananas narežite na krupnije kockice i naizmjenično nataknite na ražnjiće.
Pripremite marinadu od protisnutog češnjaka, limunovog soka, prstohvata soli i maslinovog ulja. Pustite da se aromatizira nekoliko minuta, premažite njome ražnjiće i ostavite ih da odstoje 5-10 minuta.
Zapecite ražnjiće u tavi koja se ne lijepi, poklopite ih i pecite 15 minuta, okrećući ih s jedne strane na drugu da se dobro ispeku.
Ražnjiće složite na tanjur za posluživanje, prelijte pripremljenim umakom i poslužite.
Pileći ražnjići s paprikom i ananasom pogodni su za jesti topli ili hladni.
najnovije
najčitanije
Uncategorized
HRT
Sutra veliko finale showa “Zvijezde pjevaju”, kome će broj 13 biti sretan?
Županija
TRAGEDIJA U MORU
Đani Iglić o stradalom roniocu: ‘Bio je veliki profesionalac koji je znao sva pravila ronjenja’
Zadar
FJAKA FILM FESTIVAL
M.O.R.T., Kriptidi i Rich Man na ovogodišnjem izdanju Fjaka Film Festivala u Sv. Filip i Jakovu
Zadar
INTERAKTIVNA MAPA
RETRO ZADAR: Jure Šango i Marko Mišulić osmislili interaktivnu mapu gradskih lokacija
Zadar
DHMZ
Danas promjenjivo oblačno, na Jadranu češća sunčana razdoblja
Zadar
EMOTIVNA PJESMA
Petar Strmota napisao emotivnu pjesmu u čast Franka Lisice: ‘Plače nebo, muka grlo steže sve jače…’
Crna Kronika
smrtno stradao
TRAGEDIJA: U Rovanjskoj smrtno stradao ronilac
Plodovi zemlje i mora
Najulov 2024.
Josipov impresivni ulov: ‘Kaos je bio toliki da sam mislio da ću je izgubit koliko je podivljala’
Županija
SVEČANA SJEDNICA
Dodjelom godišnjih nagrada i priznanja obilježen Dan općine Bibinje
Zadar
WINGS FOR LIFE