Foto: Shutterstock
Gomolj koji se lako uzgaja poznat je po svojim hranjivim i korisnim svojstvima
Ovaj je gomolj dobar izvor važnih hranjivih tvari, poput proteina, vlakana i ugljikohidrata.
Također sadrže mineralne soli, uključujući osobito kalij i magnezij.
Mashua je poznat među narodom Anda zbog svojih diuretičkih učinaka i koristi se kao prirodni lijek za probleme s bubrezima. Također potiče jačanje imunološkog sustava i sadrži važne antioksidativne tvari.
Osim što je izvrsna namirnica, koristi se i zbog svojih terapeutskih svojstava, a značajan je izvor esencijalnih nutrijenata.
Sadrži proteine, složene ugljikohidrate i vlakna koji daju energiju i hranu tijelu. Proteini su ključni za rast i obnovu tkiva, dok ugljikohidrati daju trenutnu energiju.
Neke od tradicionalnih primjena uključuju korištenje za liječenje probavnih problema, kao što su gastrointestinalni poremećaji i probavne smetnje.
Antioksidativna svojstva spojeva pronađenih u mashui mogu pomoći u smanjenju oksidativnog stresa u tijelu.
Neka preliminarna istraživanja sugeriraju da bi mashua mogla imati protuupalna svojstva zahvaljujući svojim fitonutrijentima. Ovaj potencijal može biti koristan u kontroli kronične upale povezane s nekoliko zdravstvenih stanja.
Konačno, bogat je antioksidativnim spojevima, poput flavonoida i polifenola, koji mogu pomoći u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.
Antioksidansi igraju važnu ulogu u sprječavanju bolesti i preranog starenja.
Konzumiran sirov, ovaj gomolj ima opor okus između gorkog i ljutog, koji nestaje nakon kuhanja.
Unutarnja konzistencija pulpe je delikatna i nježna dok je kora hrskava i tvrđa.
najnovije
najčitanije
Ostali sportovi
ČUVENI KLUB
ZLATNA VREMENA Radomir Paštrović o MNK INA: ‘Bili smo čudo od kluba, imamo više od 30 trofeja’
Hrvatska
NEMILE SCENE
Poznati riječki odvjetnik prijetio kolegici na sudskom hodniku: “Da ti opalim šamar?”
Zadar
NAŠ ZADAR
Popularna zadarska stranica oduševila snimkom s vjenčanja: ‘Ne bude li mi ovakav pir, neću se udavat’
Zadar
JEDINI ZADARSKI BLAŽENIK
JAKOV ZADRANIN Proslavljen blagdan zadarskog blaženika Jakova
Crna Kronika
KRAĐE
NOVE KRAĐE U ZADRU Na Bilom Brigu provalio u ugostiteljski objekt, ukrao novac
Crna Kronika
MAKARSKA
Preminula starija žena, policije privela 40-godišnaka koji ju je gurnuo
Zadar
Fra Andrija Bilokapić
Dobitnik županijske Nagrade za životno djelo: ‘Abortus, transrodnost, eutanazija, sve su to bolesti našega društva’
Crna Kronika
Osuđen je
Pijan vrijeđao suprugu, a kasnije tvrdio: “Rekla mi je da imam malo spolovilo i da sam – kit!”
Zadar
KUPNJA NEDJELJOM
Evo u kojim trgovinama u Zadru danas možete obaviti kupnju
Moda
analiza subotnjeg đira