Foto: Pexels
Tjesteninu volimo na sve načine, a pogotovo kada sami pripremamo savršen pesto s kojim će se sljubiti svi nama najdraži okusi.
BBC Food predlaže brzi zeleni pesto s limunom gotov u svega petnaest minuta i time savršen za užurbanu svakodnevnicu.
Sastojci
- 350 g tjestenine
- ½ manje glavice brokule
- velika šaka bosiljka
- velika šaka špinata kojeg ste oparili u kipućoj vodi, a potom ohladili i pustili da se ocijedi višak vode
- 4 čajne žlice pinjola
- 1 režanj češnjaka
- 6 čajnih žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- velika šaka graška (kojeg ste prethodno skuhali)
- 3 čajne žlice naribanog parmezana
- 3 čajne žlice krem sira
Postupak
Tjesteninu skuhajte sukladno uputama na pakiranju. Dok se tjestenina kuha, skuhajte brokulu u kipućoj i slanoj vodi. Iscijedite ju i potom stavite u blender zajedno sa špinatom i bosiljkom te dobro usitnite.
Umiješajte češnjak, limunov sok, maslinovo ulje, grašak, pinjole, parmezan i krem sir te začinite po želji.
Nakon što ocijedite tjesteninu, ostavite sa strane malo vode u kojoj se kuhala.
Tjesteninu vratite u posudu za kuhanje i dodajte pesto zajedno s malo vode koju ste stavili sa strane.
Pomiješajte, provjerite odgovaraju li vam svi začini te treba li dodati još koji i poslužite.
Dobar tek!
najnovije
najčitanije
Gospodarstvo
Iznenađujuć izbor
Kako su Hrvatska i Vujčić šokirali Europu: ‘Ovo nije nitko očekivao, pa tek su ušli u eurozonu’
Svijet
Američki predsjednik
Trump – prijetnja ili spasitelj demokracije? Teško je uopće nabrojati što je sve napravio u godinu dana
Svijet
Mentalno zdravlje
Nakon Australije, još dvije države razmatraju zabranu društvenih mreža za mlade
Zadar
DHMZ
Pretežno sunčano i hladno
Zadar
OBNOVA
Uskoro radovi na fasadi i zvoniku crkve sv. Šime: ‘Ona je pravo svetište koje okuplja ljude…’
Županija
NOVINARKA
‘VRLO JE NEPAMETNO…’Oglasila se Melita Vrsaljko: ‘Ne preostaje mi ništa nego ispričati se’
Županija
BRZO ĆE BITI STAVLJENI POD KONTROLU
VIDEO Buknuo požar na području Lišana Ostrovačkih, gori i u Benkovcu te Galovcu
Scena
Zadarski pjevač
Jure Brkljača završio na operaciji, javio se iz bolnice: ‘Poželite mi sriću!’
Županija
Centar društvenog života
Nestaje seoski dućan u Gornjem Karinu: ‘Ovdje su kupci obitelj, a trgovina se, ako treba, otvara i usred noći’
Županija
DOGAĐAJ
