Stali smo na Olib i mogu reći da sam do sada bio vrlo kritičan prema tome što ljudi s tih otoka masovno sele u Ameriku i Australiju. Kad sam vidio Olib, shvatio sam da su, ustvari, ti povratnici oni koji drže otoke živima, obnavljaju ih i vraćaju život na njih
Pobjednik prvog izdanja kulinarskog showa MasterChef Šime Sušić i ovog je ljeta odlučio pokazati svoj avanturistički duh. S dugogodišnjim prijateljem Markom Kovačem krenuo je u avanturu kajacima, a cilj im je u 47 dana preveslati 1200 kilometara te stići do 47 naseljenih jadranskih otoka.
“Otočna Odiseja 2012.” naziv je pustolovno-kulinarske ekspedicije na koju se avanturistički dvojac uputio 2. srpnja s otoka Raba, odakle je Šimin otac. Cilj im je promovirati aktivni turizam, zdrav način života i posebnosti naše kulturne i prirodne baštine. Prva etapa, otoci Rab Krk, Unije Velike i Male Srakane, Susak i Lošinj su za njima, a želja im je sa svakoga otoka ponijeti neki autohtoni gastronomski recept karakterističan za otok na kojemu su kuhali na fešti za domaćine i turiste.
– Startali smo oproštajnom feštom na Rabu gdje smo radili fritaju od sušene hobotnice i polpete od hobotnice. Treći srpnja startali smo iz Supetarske Drage na Rabu, a posebno me oduševio Susak. U Velom Lošinju radili smo s tri tima brudet, a nakon Ilovika na ruti su nam bili Premuda, Škarda, Molat, Ist i Silba. Na Silbi smo feštali do kasno u noć. Spremali smo divljeg zeca s njokima, a danas smo po najvećem suncu doveslali u kajacima do Šimuna na otoku Pagu. Stali smo na Olib i mogu reći da sam do sada bio vrlo kritičan prema tome što ljudi s tih otoka masovno sele u Ameriku i Australiju. Kad sam vidio Olib, shvatio sam da su, ustvari, ti povratnici oni koji drže otoke živima, obnavljaju ih i vraćaju život na njih, rekao nam je u subotu Šime Sušić dok je sa Markom i pomoćnicima pripremao 120 kila janjetine za goste kampa Šimuni kamo je malena ekspedicija, njih dvoje, stigla preko Oliba i punte Mauna.
Kuhanje i dalje samo hobi
Na otoku Čiovu čekat će ih Šimin kolega, finalist MasterChefa Robert Predrag Žmire s kojim ovog puta neće ukrstiti kuhače, nego će zajedno kuhati za Čiovljane i turiste.
Na ideju da u cijelu priču s kajacima ubaci i gastro dio, Šime je došao kad je s koordinatorom “Otočne Odiseje” Draškom veslao na Novu godinu oko otoka Kornat. More je, kaže, bilo toliko toplo da se na Novu kupao, a kako je pobijedio u kulinarskom showu, logično je bilo da u cijelu priču ubace i gastro dio.
Pitamo ga koliko mu je MasterChef promijenio život:
– Sigurno da mi je promijenio. Netko drugi bi to više i bolje iskoristio od mene, prihvatio bi se kulinarske emisije, ali to nisam ja, niti želim to. Meni osobno sve to ima dosta negativnih strana. Nakon svega shvatiš kako je lijepo biti anoniman, kako je televizija jedan veliki fake. Od tada sam izbacio televiziju iz svog života i uopće je ne gledam. Ima sudjelovanje u MasterChefu i pozitivnih strana, ali meni je kuhanje hobi, ne posao. Radim u školi i tamo sam sretan, a kulinarski showovi me ne zanimaju.
Da podsjetimo, Šime je nakon titule prvog Masterchefa Hrvatske s djevojkom otišao na odmor na otok Susak, a nakon ljeta vratio se fakultetskim obvezama. Diplomirao je i postao profesor povijesti i geografije, a pripravnički posao za 1600 kuna dobio je kao profesor geografije u zagrebačkoj Prvoj privatnoj gimnaziji. Uživa u radu s djecom, a nada se kako će nakon pripravničkog staža i položenog stručnog ispita naći stalni posao.
– Zanimljiv sam klincima, dosta ubacujem kuhinju, pričao sam i o ovoj Odiseji. Kako puno putujem, predavanja začinim osobnim primjerima. Kad smo učili o Kini, pokazivao sam im fotografije koje sam snimio i povezao ih s gradivom, s guštom Šime priča o poslu u školi.
A u Kini, preciznije u Pekingu, Šime je bio prije četiri godine na paraolimpijadi. Tamo je bio vodič slijepom Petru Bešliću koji je predstavljao boje Hrvatske na 1500 metara.
– Trenirao sam atletiku 12 godina, a sada pauziram zbog ozljede. Realno razmišljam, nisam ni iz Kenije ni iz Etiopije, a u mojoj disciplini (srednjeprugaš, op.a.) ne mogu biti vrhunski i tako ići na Olimpijadu. Tražili su nekoga tko je dovoljno brz, javio sam se, a ići na Olimpijadu i nekome pomoći – više je nego dovoljan razlog za prihvatiti poziv, kaže Šime kojega s Petrom veže prijateljstvo. Petar se oženio i ima obitelj, tako da je atletiku malo zapustio, ali Šime smatra da je obitelj veći uspjeh od samog nastupa na Paraolimpijskim igrama.
VIŠE U TISKANOM IZDANJU
najnovije
najčitanije
Zadar
Prgodan program
Makedonsko kulturno društvo Biljana upriličilo program »Ususret Uskrsu«
Košarka
NBA liga
Cleveland zadnji sudionik drugog kruga, sada ih čeka Boston
Hrvatska
BIVŠA MOSTOVKA
Marija Selak Raspudić gostovala u Nu2: Nisam zbog toga sretna, ali zabrana pobačaja nije rješenje
Nogomet
HNL
Dinamo pobijedio kod Rijeke 2-1 i pobjegao na +4
Sport
Miris oktana
NAGRADA GRADA ZADRA Vesela utrka u kojoj su Fićo i Tesla jedan uz drugoga
Zadar
HRISTOS VASKRSE!
U Zadru proslavljen pravoslavni Uskrs: Pozivam vas da neumorno njegujemo potrebu za narodnim jedinstvom
Zadar
Rekordne brojke
[FOTO] Završeno 11. izdanje Wings for Life utrke, pobjednici u Zadru Kristijan Rubinić i Nataša Šustić
Zadar & Županija
Velika utrka
FOTO Točno u 13 sati krenula utrka Wings for Life, 8000 sudionika trče za one koji ne mogu
Zadar
Vremeplov
FOTO Zadar postao pravo središte svijeta oldtimera
Zadar
Poseban dan