Izuzetna mi je čast i zadovoljstvo što sam primio ovu nagradu. To je potvrda da su me ljudi u Gradu prepoznali kao kvalitetu, a i da su naši sugrađani zadovoljni našom uslugom, spizom, ambijentom i lokacijom. Ja sam osobno, prije nekoliko godina od oca naslijedio vođenje naše konobe i doista se trudim ostati na razini i u duhu tradicije obitelji Skoblar. Ugostiteljskim poslom se neprekidno bavimo 72 godine jer je i moj otac to naslijedio od svog oca, rekao je uzbuđeno i sretno Josip Skoblar, poznati zadarski ugostitelj i vlasnik konobe "Skoblar" koja se već desetljećima nalazi na istom mjestu – na Trgu Petra Zoranića.
Tu se sastaju generacije Zadrana
Recept njihova uspjeha je zapravo vrlo jednostavan – ostati svoj i sačuvati dušu zadarsku.
Nema onoga tko je iz Zadra, a da nije čuo za Skoblarove i da nije barem jednom u životu tamo sjeo, dobro marendao, ručao ili se u ljetnim danima prijepodnevne žege sklonio u debeli hlad njihovih štekata u miru ispijajući kavu. A, u Skoblarovih – nije u pitanju samo – kava. Uvijek je nešto više od toga jer tamo se često nađe dobra ekipa koja zna i zapjevat usred jutra, bacit na karte, proćakulat… Prava je to autohtona zadarska konoba koja odolijeva suvremenim trendovima. Tu se sastaju generacije Zadrana, a spiza je uvijek domaća, vrhunska.
Sve to i još puno više, bilo je razlogom da je konoba Skoblar proglašena najboljom konobom u ovoj godini, a Josip Skoblar u petak je na svečanoj dodjeli u Kneževoj palači dobio nagradu "Nasmiješeno sunce".
Najdraža i najvrjednija nagrada
Riječ je o nagradi koja se dodjeljuje već 16 godina zaredom, a Grad Zadar se može pohvaliti da je jedini grad u Hrvatskoj koji ima samo svoju, posebnu, lokalnu nagradu – "Nasmiješeno sunce" kojom se također, nagrađuju ljudi koji su svojim radom doprinijeli još jednoj uspješnoj turističkoj priči i te su nagrade svima posebne jer laureati, baš kao i Josip Skoblar – bez iznimke uvijek ističu, kako im je nagrada njihovog grada najvrjednija i najdraža.
Ovu akciju provodi gradonačelnik u suradnji s Gospodarskom i Obrtničkom komorom, TZ Županije i TZ Grada, zadarskim Udruženjem obrtnika i Udrugom zadarskih ugostitelja.
Cilj pokretanja ovih nagrada bio je da se ljudi dodatno motiviraju za pružanje još kvalitetnijih usluga u turizmu, potom i poticanje zdrave konkurencije i brendiranje te promoviranje Zadra na način dostojan njegove tradicije, povijesnog i kulturnog značaja i zahtjeva sadašnjeg vremena.
najnovije
najčitanije
Sport
Miris oktana
NAGRADA GRADA ZADRA Vesela utrka u kojoj su Fićo i Tesla jedan uz drugoga
Zadar
Volim svoju županiju
Na Wings for Life utrci trčali i predstavnici Zadarske županije
Nogomet
1. ŽNL
Pakoštane slavile u velikom derbiju nad Sabunjarom
Gospodarstvo
ANALIZA
Marijana Ivanov: Sve manje mladih želi raditi u proizvodnji, čak i tamo gdje im se nude nešto veće plaće
Scena
neobičan problem
Ella Dvornik otkrila što ju muči kod selidbe: ‘Tata mi je na tavanu u Istri…’
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica bila je krcata Zadranima i turistima, pogledajte koga smo sreli
Zadar
BOKANJAC
ĐIR PO KVARTU (10) Bokanjac, selo na kraju grada: ‘Nitko ne vodi o nama računa, zatrpat će nas smećem…’
Zadar
Okupljanje
Bivši učenici Pomorske škole veselo proslavili 45. godišnjicu mature: Ovo je rasadnik profesionalnog kadra
Županija
ŠTRAJK
VRTIĆ (NE)ĆE RADITI Štrajk najavljen 13. svibnja, Knez poručuje: ‘Ako im triba donit koji kolač, nek jave’
Zadar
HRISTOS VASKRSE!