Posebno zanimanje privukao je sir iz mišine, koji se, kako su nam kazali ponuđači, priprema tako da se suši u jarećim ili janjećim kožama, a mogao se kupiti po cijeni od 100 kuna po kilogramu
U raznolikoj turističkoj ponudi Biograda u staroj ribarskoj luci našli su se sirevi. Naime, Dani sira Biograd 2011. predstavljaju poljoprivredna gospodarstva iz različitih područja Hrvatske čiji se sirevi mogu kušati.
Među štandovima koji su nudili sireve našli su se oni iz Sinja, Pisarovine, Donje Stubice, Daruvara… Posebno zanimanje privukao je sir iz mišine, koji se, kako su nam kazali ponuđači, priprema tako da se suši u jarećim ili janjećim kožama, a koji se mogao kupiti po cijeni od 100 kuna po kilogramu.
Specijalnu ponudu kozjih sireva ponudilo je mlado gospodarstvo Zlatna koza iz Donje Stubice, koja se bavi proizvodnjom isključivo kozjeg sira i mliječnih prerađevina, a njihove delicije mogle su se kupiti po cijeni od 110 do 130 kuna kilogram. Jedan od zanimljivijih štandova svakako je bio i štand OPG Jareš iz Donjih Sređana kod Daruvara čija bogata lepeza proizvoda ima dugu tradiciju sirenja.
I ne samo to, njihova specifičnost je u tome što sami proizvode i hranu za svoje životinje. Stoga ne čudi što su i prva registrirana sirana u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji i što je među brojnim sirevima i njihov višestruko nagrađivani te zaštićeni sir s paprikom.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
NAJAVLJENO
U Gospiću je sve spremno za 12. Susret hrvatske katoličke mladeži
Hrvatska
SVETI OTAC
Papa Franjo nostalgičan za putovanjima vlakom
Hrvatska
USTAVNI STRUČNJACI
Milanović bi morao prirediti bar jedan krug konzultacija. Plenkovića, Grbina i ostale bi mogao zvati i telefonom
Zadar
IZLOŽBA FOTOGRAFIJA
“GODIŠNJI ODMOR”: Otvorena izložba fotografija Mare Milin povodom 30 godina djelovanja
Zadar
dani povijesti
Na Sveučilištu u Zadru održani XVII. Dani povijesti
Županija
TRAGEDIJA U MORU
Đani Iglić o stradalom roniocu: ‘Bio je veliki profesionalac koji je znao sva pravila ronjenja’
Zadar
EMOTIVNA PJESMA
Petar Strmota napisao emotivnu pjesmu u čast Franka Lisice: ‘Plače nebo, muka grlo steže sve jače…’
Crna Kronika
smrtno stradao
TRAGEDIJA: U Rovanjskoj smrtno stradao ronilac
Plodovi zemlje i mora
Najulov 2024.
Josipov impresivni ulov: ‘Kaos je bio toliki da sam mislio da ću je izgubit koliko je podivljala’
Zadar
WINGS FOR LIFE