Sve o acai bobicama, sličnim borovnicama, ali s vrlo različitim svojstvima

Sa sigurnošću se zna da su acai bobice posebne zbog dva temeljna razloga: vrlo visoke antioksidativne snage (pokazane znanstvenim istraživanjima) i vrlo visokog stupnja kvarljivosti.

Sadrže visoku razinu proteina i vlakana, plus dobru količinu vitamina, antocijanina i antioksidansa, u mnogo većim koncentracijama od većine voća koje poznajemo i svakodnevno konzumiramo.

Konkretno:

• snižavaju loš kolesterol
• nadoknađuju antioksidanse poboljšavajući zdravlje stanica kao i kože i kose
• jačaju imunološki sustav
• pomažu probavnom sustavu

Idealno bi bilo, kao i za sve vrste voća, konzumirati ih svježe, možda tek ubrane i savršeno zrele. Na taj se način može u potpunosti iskoristiti svaka pojedinačna korist bobica.

Međutim, praktički ih je nemoguće uvesti jer istrunu u tren oka.

Zbog toga ih u Europi uglavnom možemo pronaći osušene ili u obliku tableta za svakodnevno uzimanje.

U zapadnim zemljama, međutim, acai bobice nestaju prije svega zbog svoje navodne moći mršavljenja.

Internetske stranice, televizijska prodaja i drugi predstavljaju ih kao čudotvorne bobice koji nas mogu natjerati da smršavimo bez muke, bez kontrole onoga što jedemo, čak i bez vježbanja.

Stvarnost je sasvim drugačija. Ovo voće može biti izvrstan saveznik onima koji su na niskokaloričnoj dijeti jer sadrži velike količine vlakana koja smanjuju osjećaj gladi i esencijalnih aminokiselina koje ubrzavaju metabolizam, potičući mršavljenje.

Njihovo uzimanje bez ikakve dijete i tjelesne aktivnosti svakako može učiniti da se osjećamo bolje… Ali sigurno neće promijeniti veličinu našeg konfekcijskog broja!