Foto: Pixabay
Ljetna sezona je u punom jeku, a s njom i vrijeme za roštiljanje, piknike u prirodi, ljetne zabave u vrtu ili ugodne večeri na balkonu. Ideje za lagane recepte sada su posebno tražene. Trenutno popularno jelo je ova slasna salata od rukole s breskvama i buffalo mozzarellom – idealan dodatak svakom ljetnom švedskom stolu.
Sastojci (za 4 porcije)
- ½ baguettea
- 200 g rukole
- 8 breskvi
- 2 žlice meda
- 400 g buffalo mozzarelle
- 8 žlica balzamičnog octa
- 12 žlica maslinovog ulja
- 2 žlice soli
Priprema
Baguette narežite na ploške i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C dok ne postane hrskav. Rukolu i breskve operite. Breskve narežite na ploške pa ih popržite na tavi i začinite medom.
Buffalo mozzarellu natrgajte na komadiće veličine zalogaja. Rukolu, breskve, buffalo mozzarellu i kriške baguettea ukrasno rasporedite i pospite soli.
Pomiješajte balzamični ocat s maslinovim uljem pa s time prelijte pripremljenu salatu.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
Povratak u saborske klupe
Marin Piletić svečano prisegnuo u Saboru
Crna Kronika
Drski provalnik
Provaljivao u trgovinu na Plovaniji, policija ga uhvatila na djelu
Nogomet
Uživo s Bliskog Istoka
Polačanin Antonio Tuta javio se iz Iraka: ‘ Sigurni smo za sada, nadamo se da neće…’
Crna Kronika
Lopov
Na Kolovarima ukrao novčanik starijoj ženi
Crna Kronika
Prometna nesreća
Ženu u invalidskim kolicima ozlijedio automobil na pješačkom prijelazu
Zadar
Specifična situacija
U RALJAMA BIROKRACIJE Majka djeteta s invaliditetom umjesto parkinga na koji ima pravo – dobiva kazne
Crna Kronika
Prometna nesreća
Vozač automobila poginuo u sudaru s kamionom, pretjecanje je bilo kobno
Zadar
Proveden nadzor
POTVRĐENE SUMNJE! U mandatu Nižić Peroš na Općinskom sudu počinjene nepravilnosti, pokrenut postupak
Crna Kronika
KAŽNJEN
Zadranin ispljuskao nevjenčanu suprugu nakon svađe! ‘Alkohol loše djeluje na moju suprugu…’
Crna Kronika
UŽAS!
