Foto: Pixabay
Ljetna sezona je u punom jeku, a s njom i vrijeme za roštiljanje, piknike u prirodi, ljetne zabave u vrtu ili ugodne večeri na balkonu. Ideje za lagane recepte sada su posebno tražene. Trenutno popularno jelo je ova slasna salata od rukole s breskvama i buffalo mozzarellom – idealan dodatak svakom ljetnom švedskom stolu.
Sastojci (za 4 porcije)
- ½ baguettea
- 200 g rukole
- 8 breskvi
- 2 žlice meda
- 400 g buffalo mozzarelle
- 8 žlica balzamičnog octa
- 12 žlica maslinovog ulja
- 2 žlice soli
Priprema
Baguette narežite na ploške i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C dok ne postane hrskav. Rukolu i breskve operite. Breskve narežite na ploške pa ih popržite na tavi i začinite medom.
Buffalo mozzarellu natrgajte na komadiće veličine zalogaja. Rukolu, breskve, buffalo mozzarellu i kriške baguettea ukrasno rasporedite i pospite soli.
Pomiješajte balzamični ocat s maslinovim uljem pa s time prelijte pripremljenu salatu.
najnovije
najčitanije
Rukomet
POČIVAO U MIRU
Preminuo legendarni rukometaš i trener koji je odveo Zadar u polufinale Kupa EHF-a
Hrvatska
PREMIJER
Plenković: Možda već idućega tjedna predstavljamo subvencije za cijene struje i plina
Hrvatska
TRAGEDIJA
Na obljetnicu kornatske tragedije položeni vijenci za 12 poginulih vatrogasaca
Hrvatska
ŠOKIRANI CIJENAMA
Turisti šokirani cijenama u Dalmaciji: ‘Boca vode je skuplja nego na Beverly Hillsu!’
Zadar
LEGENDARNA VODITELJICA
LEGENDA TV EKRANA! Oprah Winfrey sletjela u Zračnu luku Zadar
Crna Kronika
PRIJAVLJENI
Evo tko su liječnici koje je zadarska policija prijavila za zlouporabu položaja i ovlasti
Zadar
USPJEŠNA OPERACIJA
ZAHTJEVAN ZAHVAT “Liječnički tim dr. Edija Sterja operacijom mi spasio život”
Crna Kronika
PU ZADARSKA
Policija kazneno prijavila dvoje zadarskih liječnika! Evo za što se sumnjiče
Zadar
PRIOPĆENJE
Gradonačelnik Dukić: ‘Ružna riječ, ali nema blaže – Enio je prevarant! Dosta je prevare!…’
Hrvatska
STRADAO
