Foto: Pixabay
Ljetna sezona je u punom jeku, a s njom i vrijeme za roštiljanje, piknike u prirodi, ljetne zabave u vrtu ili ugodne večeri na balkonu. Ideje za lagane recepte sada su posebno tražene. Trenutno popularno jelo je ova slasna salata od rukole s breskvama i buffalo mozzarellom – idealan dodatak svakom ljetnom švedskom stolu.
Sastojci (za 4 porcije)
- ½ baguettea
- 200 g rukole
- 8 breskvi
- 2 žlice meda
- 400 g buffalo mozzarelle
- 8 žlica balzamičnog octa
- 12 žlica maslinovog ulja
- 2 žlice soli
Priprema
Baguette narežite na ploške i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C dok ne postane hrskav. Rukolu i breskve operite. Breskve narežite na ploške pa ih popržite na tavi i začinite medom.
Buffalo mozzarellu natrgajte na komadiće veličine zalogaja. Rukolu, breskve, buffalo mozzarellu i kriške baguettea ukrasno rasporedite i pospite soli.
Pomiješajte balzamični ocat s maslinovim uljem pa s time prelijte pripremljenu salatu.
najnovije
najčitanije
Scena
BUČ KESIDI
Pančevački dvojac o novom albumu: Naša glazba počne živjeti na koncertima
Zdravlje i ljepota
Koža nakon ljeta
TRAGOVI SUNCA Početak rujna pravo je vrijeme da obratimo pozornost na kožu
Zadar & Županija
PREGLED DANA
Od velikih gradilišta i prometnih nesreća do prosvjeda za Liku – ovo su najvažnije priče dana
Kultura
"Apokalipsa do nas"
14 godina FALIŠ-a, a polemike ne jenjavaju: „Postao je simbol prava na drugačije mišljenje“
Scena
Nastup u nigdjezemskoj
Mladi zadarski bendovi idu dalje
Crna Kronika
Dobio kaznu
SVE JE TO OD VOTKE Uzbekistanac pijan završio na zadarskoj Hitnoj pa psovao policajca
Zadar
DRAMATIČAN TRENUTAK
‘JOŠ SAM U ŠOKU’ Majka s djetetom doživjela šok kod Supernove: ‘Gospođa mi još…’
Crna Kronika
kod trgovačkog centra
Policija objavila detalje teške nesreće u Zadru: 74-godišnjak udario dijete i dječja kolica
Crna Kronika
VATROGASCI NA TERENU
POŽAR NA ČUBRIJANU! Planula dva limena kontejnera
Zadar
INVESTICIJSKI ZAMAH
