Foto: Pixabay
Ljetna sezona je u punom jeku, a s njom i vrijeme za roštiljanje, piknike u prirodi, ljetne zabave u vrtu ili ugodne večeri na balkonu. Ideje za lagane recepte sada su posebno tražene. Trenutno popularno jelo je ova slasna salata od rukole s breskvama i buffalo mozzarellom – idealan dodatak svakom ljetnom švedskom stolu.
Sastojci (za 4 porcije)
- ½ baguettea
- 200 g rukole
- 8 breskvi
- 2 žlice meda
- 400 g buffalo mozzarelle
- 8 žlica balzamičnog octa
- 12 žlica maslinovog ulja
- 2 žlice soli
Priprema
Baguette narežite na ploške i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C dok ne postane hrskav. Rukolu i breskve operite. Breskve narežite na ploške pa ih popržite na tavi i začinite medom.
Buffalo mozzarellu natrgajte na komadiće veličine zalogaja. Rukolu, breskve, buffalo mozzarellu i kriške baguettea ukrasno rasporedite i pospite soli.
Pomiješajte balzamični ocat s maslinovim uljem pa s time prelijte pripremljenu salatu.
najnovije
najčitanije
Zadar
SVJETSKI DAN POŠTE
Poštar Miro Jermen o zanimljivosti svog posla: Pas me ugrizao jednom, a vozio sam čak i – pčele
Crna Kronika
NEVJEROJATNO!
BIZARNO! U Sv. Filip i Jakovu iskopao i ukrao stablo masline starosti oko 100 godina!
Crna Kronika
NESREĆA
Vozlom sletio izvan kolnika, a potom udario u betonsku zaštitnu ogradu: Putnica teško ozlijeđena
Ostali sportovi
ODLIČNI REZULTATI
Zadrani nastupili na Hrvatskom veslačkom prvenstvu: Jadranu dvije zlatne i jedna brončana medalja
Nogomet
NJEMAČKA LEGENDA
Klopp ima novi posao
Zadar
potencijalni gradonačelnici
VELIKA PREDIZBORNA ANKETA Lokalni izbori se bliže. Kome biste dali svoj glas?
Zadar
UOČNICA
Četrdeset muškaraca svečano pristupilo u Bratovštinu sv. Šime
Hrvatska
SRETNA DOBITNICA
Dobitnica milijun eura u Lotu 7 otkrila što će s novcem: ‘Pomoći ću ponajprije…’
Zadar
DOMU MOM
Ljubav prema domovini sve ujedinjuje! Bliži se domoljubni koncert “Domu mom” u Zadru, evo detalja
Zadar
MISTO MOJE (1)
