Foto: iStock/NL
Rijetki su pojedinci koje ne vole jela od tjestenine i krumpira. Nažalost, ugljikohidrati su ujedno i bogati kalorijama, stoga ako želite izgubiti višak kilograma, ove namirnice trebaju biti što manje zastupljene.
No, to je lako reći u teoriji, no praksa često izgleda drugačije. Teško je odbiti dobru tjesteninu!
Za sve vas koji guštate u tjestenini i krumpirima, imamo dobru vijest. Postoji jedan trik uz pomoć kojeg možete smanjiti broj kalorija. Naime, ono što trebate napraviti je, doslovno, ohladiti, tjesteninu i krumpire.
Kada se ove namirnice ohlade, promijene svoju kemijsku strukturu. Od složenih ugljikohidrata nastaje takozvani rezistentni škrob. Ovo je vrsta vlakana koje tijelo teško može apsorbirati. Sukladno tome, tijelo može izvući manje energije, a time i kalorija iz primjerice hladne tjestenine.
Kako to izgleda u praksi? Potrebno je skuhati tjesteninu, krumpire i/ili rižu kao što to inače radite. Nakon toga ostavite namirnice 24 sata kako bi se u tom periodu razvio gore navedeni kemijski proces.
Bez brige, ovo ne znači da ćete omiljenu tjesteninu jesti hladnu. Nakon 24 sata pripremite jelo kao što to inače radite. Na ovaj način ćete uštedjeti nešto više od 10% kalorija. Osim toga, određene količine rezistentnog škroba zdrave su za tijelo jer razgrađuju bakterije mliječne kiseline u debelom crijevu.
najnovije
najčitanije
Županija
OBAVIJEST
Jadrolinija uvela dodatne linije zbog Otočkog košarkaškog turnira
Nogomet
PRIPREME ZA NADOLAZEĆU SEZONU
Modrić se priključio pripremama Real Madrida
Crna Kronika
NE ZNA SE UZROK
Ozlijeđene dvije starije osobe u okolici Vinkovaca, jedna osoba preminula
Zadar
RAZGOVOR
Zadranka Celina Kolanović prva je Hrvatica koja je završila atraktivni međunarodni studij
Zadar & Županija
TRADICIJA I ULAGANJE
ZNAČAJAN USPJEH Turisthotelov kamp u Zatonu među top deset u Hrvatskoj
Županija
velike gužve
Zatvoren tunel Sv. Rok u smjeru mora!
Scena
NOVA PJESMA
VIDEO Pogledajte spot za novu Thompsonovu pjesmu, fanovi nižu same komplimente
Crna Kronika
nepoznate okolnosti požara
Zapalio se automobil na Dugom otoku! Vozio ga Mate Lukić
Crna Kronika
sudar na semaforu
Još jedna prometna nesreća u Murvici! Teško ozlijeđena žena
Županija
TJERANJE S PLAŽE