Foto: iStock/NL
(Pro)ljetna rolada od jagoda divan je desert koji asocira na tople i sunčane dane! Užitak u pravom okusu jagoda počinje upravo s ovom neodoljivo prozračnom poslasticom koja je jednako zadivljujuća vizualno i okusom.
Pripremite ovaj desert i poslužite ga nakon ručka ili uz popodnevnu kavu, nećete se razočarati.
Sastojci
Za biskvit (za pleh dimenzija 30×40 cm):
- 5 jaja
- 115 g šećera
- 80 g brašna
- 1 žličica ekstrakta vanilije
Za punjenje:
- 300 g jagoda
- 500 ml slatkog vrhnja
- 60 g šećera u prahu
- šećer u prahu za ukrašavanje
Priprema
U posudu staviti jaja i ekstrakt vanilije, kratko promiješati, a zatim dodati šećer. Miksati 10 minuta dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodati prosijano brašno i pažljivo ga umiješati pomoću lopatice. Pleh namastiti i obložiti papirom za pečenje. Rasporediti smjesu, poravnati i peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 220 stupnjeva od 8 do 10 minuta.
Biskvit je pečen kada postane zlatnožute boje. Kada je biskvit pečen, cijeli pleh okrenite na čisti papir za pečenje. Maknuti pleh i pustiti da se biskvit ohladi. S mlakog biskvita ukloniti papir i ponovo ga pokriti kako se ne bi osušio. Jagode oprati i narezati na komadiće. U posudi miksati slatko vrhnje kojem ćete postupno dodati šećer u prahu.
Trebate dobiti šlag koji neće biti previše čvrst. Na ohlađeni biskvit rasporediti šlag, posuti narezanim jagodama i pažljivo zarolati. Roladu omotati papirom za pečenje i staviti u hladnjak na pola sata.
Posuti šećerom u prahu i poslužiti narezano na ploške. Ako želite biskvit možete aromatizirati koricom limuna ili naranče, a umjesto šećera u vrhnje možete umiješati med.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
VODENI VAL
Područje Gornjeg Kosinja moglo bi noćas ostati cestovno odsječeno
Ostali sportovi
Superliga kuglača
Zadar siguran protiv Bjelovara
Svijet
Ljudske žrtve i materijalna šteta
KATASTROFA U BiH Nastavlja se potraga za stradalima, upomoć priskočila i Hrvatska gorska služba spašavanja
Hrvatska
HUMANITARNA POMOĆ
Plenković: Hrvatska upućuje Bosni i Hercegovini 10 milijuna eura za sanaciju šteta od poplava
Nogomet
Treća NL Jug
Zadar izgubio u Vodicama, prestigao ga razigrani Hrvatski vitez
Zadar & Županija
Danas u 17.30
Zrakoplov prisilno sletio u zadarsku Zračnu luku, doznajemo što se dogodilo
Zadar
POZNATI KNJIŽEVNIK
Ante Gregov Jurin osvojio prvo mjesto na natječaju: Nagrada ‘Zoranić’ za roman ‘Razina uma’
Zadar
APLIKACIJA ODUŠEVLJAVA
Zadranin Ivan Tokić ponudio odgovore na tisuće pitanja: Uz Kwizard djeca bolje, lakše uče…
Zadar
Impresivan uspjeh
Inga Petričević iz Zadra među najfrizerima planeta!
Zadar
PRVE TRI