Foto: Shutterstock
Gomolj koji se lako uzgaja poznat je po svojim hranjivim i korisnim svojstvima
Ovaj je gomolj dobar izvor važnih hranjivih tvari, poput proteina, vlakana i ugljikohidrata.
Također sadrže mineralne soli, uključujući osobito kalij i magnezij.
Mashua je poznat među narodom Anda zbog svojih diuretičkih učinaka i koristi se kao prirodni lijek za probleme s bubrezima. Također potiče jačanje imunološkog sustava i sadrži važne antioksidativne tvari.
Osim što je izvrsna namirnica, koristi se i zbog svojih terapeutskih svojstava, a značajan je izvor esencijalnih nutrijenata.
Sadrži proteine, složene ugljikohidrate i vlakna koji daju energiju i hranu tijelu. Proteini su ključni za rast i obnovu tkiva, dok ugljikohidrati daju trenutnu energiju.
Neke od tradicionalnih primjena uključuju korištenje za liječenje probavnih problema, kao što su gastrointestinalni poremećaji i probavne smetnje.
Antioksidativna svojstva spojeva pronađenih u mashui mogu pomoći u smanjenju oksidativnog stresa u tijelu.
Neka preliminarna istraživanja sugeriraju da bi mashua mogla imati protuupalna svojstva zahvaljujući svojim fitonutrijentima. Ovaj potencijal može biti koristan u kontroli kronične upale povezane s nekoliko zdravstvenih stanja.
Konačno, bogat je antioksidativnim spojevima, poput flavonoida i polifenola, koji mogu pomoći u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.
Antioksidansi igraju važnu ulogu u sprječavanju bolesti i preranog starenja.
Konzumiran sirov, ovaj gomolj ima opor okus između gorkog i ljutog, koji nestaje nakon kuhanja.
Unutarnja konzistencija pulpe je delikatna i nježna dok je kora hrskava i tvrđa.
najnovije
najčitanije
Svijet
DOGOVOR NA POMOLU
Nizozemski nacionalist Wilders objavio da je blizu sporazuma o formiranju nove desne vlade
Feelgood
UGODNO S KORISNIM
Dosadno vam je? Evo 5 stvari koje sada možete napraviti za sebe
Zadar
četverogodišnji mandat
Gradska knjižnica Zadar objavila natječaj za čelnu osobu
Svijet
klimatske promjene
Lanjsko ljeto bilo je najtoplije u dvije tisuće godina!
Hrvatska
RIJEŠENA KRIŽALJKA
Dogovorena nova Vlada. Doznajemo jedno posve novo ime, ovo su svi ministri
Crna Kronika
TRAGEDIJA
Mladić podlegao ozljedama nakon teške prometne nesreće kod Benkovca
Zadar
NEDOSTATAK RADNIKA
Turistička sezona pred vratima, poslodavci u turizmu na mukama
Scena
BABY LASAGNA
U engleskom jeziku pojam “baby lasagna” znači nešto sasvim drugo, iznenadit će vas
Crna Kronika
TUGA
Mnogi se opraštaju od splitske liječnice koja je preminula od posljedica nesreće na dionici Babindub-Zemunik
Zadar
katastrofalna prometna situacija