Foto: Pixabay
Riječ je o varijanti poznatijeg pesta od bosiljka ili onog od radiča i pistacija
Lagan, delikatan, ali prije svega vrlo jednostavan, može se pripremiti za par minuta, a sve što vam treba je štapni mikser ili blender.
Sastojci
Za 2 osobe:
- 50/60 grama rukole
- 35 grama parmezana ili pecorina
- 35 grama pinjola
- 1 ili 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 ili pola manjeg režnja češnjaka (ovisi koliko ste hrabri)
- soli po ukusu
Priprema
Rukolu dobro operite i jednako dobro osušite. Prvo izmiksajte češnjak s pinjolima i parmezanom pa dodajte rukolu i ulje. Nekoliko minuta i vaš pesto je spreman.
Posolite i koristite za svoje omiljene recepte! Ako vam ostane, možete ga držati u maloj staklenoj teglici u hladnjaku 2-3 dana (inače postane pregorak).
Mali savjet: ako je nađete, uzmite najnježniju rukolu, onu sa sitnim listićima, manje je gorka!
najnovije
najčitanije
Zadar & Županija
Zadarskim ulicama
Oldtimeri zavladali Kalelargom: Jubilarni rally „100 kilometara Zadra“ povezao gradsku povijest i automobilsku baštinu
Hrvatska
Ekološki alarm
Građanske inicijative upozorile na brojne crne točke: „Sustav gospodarenja otpadom mora se mijenjati“
Zadar
ĐIR PO GRADU
FOTO Zadarska špica opet je bila krcata, pogledajte fotke
Hrvatska
MINISTAR
Medved: Vlada u sanaciji odlagališta djeluje sustavno, odgovorno i transparentno
Hrvatska
PROSVJED
Brojni političari na Jelačićevom trgu: ‘Ljudi su siti. Ovo je dokaz da Hrvatska još nije propala’
Crna Kronika
Dobio kaznu
SVE JE TO OD VOTKE Uzbekistanac pijan završio na zadarskoj Hitnoj pa psovao policajca
Zadar
DRAMATIČAN TRENUTAK
‘JOŠ SAM U ŠOKU’ Majka s djetetom doživjela šok kod Supernove: ‘Gospođa mi još…’
Zadar
‘ZA OVO MORAŠ BITI DNO DNA’ Prizor sa Smiljevca razbjesnio Zadrane: ‘Nepojmljivo mi je…’
Crna Kronika
kod trgovačkog centra
Policija objavila detalje teške nesreće u Zadru: 74-godišnjak udario dijete i dječja kolica
Zadar
ANKETA
