Foto: Pixabay
Riječ je o varijanti poznatijeg pesta od bosiljka ili onog od radiča i pistacija
Lagan, delikatan, ali prije svega vrlo jednostavan, može se pripremiti za par minuta, a sve što vam treba je štapni mikser ili blender.
Sastojci
Za 2 osobe:
- 50/60 grama rukole
- 35 grama parmezana ili pecorina
- 35 grama pinjola
- 1 ili 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 ili pola manjeg režnja češnjaka (ovisi koliko ste hrabri)
- soli po ukusu
Priprema
Rukolu dobro operite i jednako dobro osušite. Prvo izmiksajte češnjak s pinjolima i parmezanom pa dodajte rukolu i ulje. Nekoliko minuta i vaš pesto je spreman.
Posolite i koristite za svoje omiljene recepte! Ako vam ostane, možete ga držati u maloj staklenoj teglici u hladnjaku 2-3 dana (inače postane pregorak).
Mali savjet: ako je nađete, uzmite najnježniju rukolu, onu sa sitnim listićima, manje je gorka!
najnovije
najčitanije
Zadar & Županija
ulovili 32 kile
Lignjolov kakav Zaton ne pamti: Pogledajte atmosferu s pete Mujsule
Zadar
smart city
Biograd obranio titulu najboljeg malog grada, Zadar proglašen najpametnijim
Hrvatska
hrvatska vojska
[FOTO] Rafalei u akciji! Hrvatski i francuski piloti provode zajedničku obuku
Zadar & Županija
privremena rješenja
Velika vijest za male iznajmljivače: Privremena rješenja produljuju se do 2030. godine!
Zadar
branitelji
Ispunjava se postizborni zahtjev DOMiNO-a: U Gradskoj straži priprema se Spomen-soba
Zadar & Županija
dobar život
MISTO MOJE (41) Kako danas živi ponosni Raštević: ‘Nedostaje mi žamor djece’
Županija
Građevinski boom
NEVJEROJATNE BROJKE Tri male općine u Zadarskoj županiji imaju tek 2,4 posto stanovništva, a gotovo petinu novih stanova!
Zadar & Županija
Popravi Zadar
Dosta im je rupa, smeća i polomljenih klupa! Zadrani pokrenuli platformu kojom žele natjerati gradske službe na rješavanje problema
Ostalo
AUTUMN WHISPER
Udruga Kraken pokreće novu metal priču u Benkovcu
Nogomet
Mladi talenti
