Vrijeme danas
26 C°
LJETNI ZALOGAJI
slano i slatko
FOCACCIA SA SMOKVAMA I FETA SIROM TEŽINA: srednje VRIJEME: 45 min + 12 h dizanje SASTOJCI ZA 4 OSOBE: ● 600 g smokava ● 500 g brašna za dizana tijesta ● 40 g feta sira ● 10 g šećera ● 15 g maslinova ulja ● 3 suhog kvasca ● 10 g soli ● 1 nešpricani […]
sočne i mirisne
Sočne i mirisne, rajčice su pravi dragulj ljetne kuhinje. Bilo da ih volite svježe ubrane iz vrta, blago pirjane ili polako pečene, njihova slatko-kisela ravnoteža može pretvoriti i najjednostavnije jelo u pravu gurmansku priču. Donosimo recepte koji slave rajčicu u njezinim najrazličitijim ulogama: osvježavajući hladni gazpacho, kremaste rajčice s jajima i aromatične, nježno konfitirane rajčice. PICO DE […]
inspiracija za obroke
Lidia Matticchio Bastianich, američka je kuharica, autorica i restoraterica. Specijaliziravši se u talijanskoj kuhinji, redovito je gostovala u javnoj televizijskoj kulinarskoj emisiji od 1998. godine, a od 2007. pokrenula je svoju treću TV seriju“Lidia’s Italy2”. U nastavku donosimo nekoliko njezinih recepata za pravu rapsodiju okusa na tanjuru. PESTO ALLA GENOVESE TEŽINA: jednostavno VRIJEME: 15 min SASTOJCI: 4 […]
donosimo recepte
(Pre)zrele banane prilično su česta stvar u većini kućanstava. Iako nisu naročito fine za jesti same po sebi jer uvelike promijene strukturu i okus, definitivno nisu za baciti jer od njih možete napraviti preukusne deserte – a da to nije banana kruh! Palačinke Sastojci: 120 g višenamjenskog brašna 1 žlica praška za pecivo ½ žličice […]
jednostavno i fino
KREMASTA SALATA Težina: jednostavno Vrijeme: 10 min Sastojci 2 krastavca 1/2 šalice kiselog vrhnja 3 žlice vinskog octa 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra 1 žličica šećera 1/4 žličice češnjaka u prahu 1/4 luka sol i papar, po ukusu Priprema Krastavac i luk tanko narežite. Krastavce možete narezati gulilicom za povrće. Pomiješajte kiselo vrhnje, vinski ocat, […]
BRZO I JEDNOSTAVNO
JUHA OD CIKLE Težina: Jednostavno Vrijeme: 15 min Sastojci: 120 g cikle 30 g indijskih oraščića 75 g korijena celera 1 režanj češnjaka 1 čajna žličica suhog delikatesnog kvasca prstohvat soli prstohvat sjemenki kima 5-6 zrna crnog papra 400 ml vode Priprema: Narežite ciklu i celer na sitno. Stavite sve sastojke u lonac i prelijte […]
bez glutena
MIRISNI KRUH OD BANANE I TAPIOKE Težina: jednostavno Vrijeme: 45 min Sastojci: 30 min pripreme, 40-50 min pečenja 3 zrele banane (izgnječene) 2 jaja 1/3 šalice kokosovog ulja (ili otopljenog maslaca) 1/4 šalice meda ili javorovog sirupa 1 žličica ekstrakta vanilije 1 šalica brašna od tapioke 1/2 šalice bademovog brašna (ili kokosovog ili rižinog brašna) […]
I ZDRAV I UKUSAN
BRZA SALATA S NAROM Težina: jednostavno Vrijeme: 10 min Sastojci za 2 osobe: 1 nar 200 g svježeg špinata ili mješavine zelene salate 50 g feta sira 1 žlica maslinovog ulja 1 žličica balzamičnog octa sol i papar po ukusu Priprema: Oprati i osušiti špinat ili mješavinu zelene salate. Očistiti nar. U posudi pomiješati špinat, nar i izmrvljeni […]
donosimo četiri recepta
PALENTA SA SIROM I PANCETOM TEŽINA: jednostavno VRIJEME: priprema 20 min, kuhanje 50 min SASTOJCI ZA 4 OSOBE: 350 g kukuruznog brašna 2 litre vode luk srebrenac 200 g pancete 200 g tvrdog kravljeg sira 150 g maslaca svježi peršin sol, papar PRIPREMA: Sir narezati na kockice, a pancetu na trakice. Kapulu narezati na pola, a […]
brzo i fino
PEČENA JAJA S KUMINOM I KURKUMOM Težina: jednostavno Vrijeme: 5 minuta pripreme, 35 minuta pečenja Sastojci za 4 porcije: žlica maslinovog ulja četvrtina šalice sitno nasjeckanog luka polovina žličice mljevenog kumina četvrtina žličice mljevene kurkume, podijeljene polovina šalice narezanih rajčica polovina žličice soli i papra 4 jaja Priprema: Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri, dodajte luk, kumin […]
najnovije
najčitanije
Statistika
Krivotvorenje isprava
Dara Khosrowshahi
Elvis Perinčić
Kazališno iskustvo
Presuda
BRZA REAKCIJA
traje potraga
Tužna vijest
NA FACEBOOKU