Dragi Zadrani i ostali poklonici zdrave prehrane. Predložit ću vam prekrasan kulinarski izlet na Ugljan u kaljsku Batalažu.
Krenite prema Srdelasnacku, trajektom u Preko. Uživajte u pješačenju ili vožnji biciklom dva kilometara uz more do Kali i naći čete se u idiličnoj ribarskoj luci u srdelarnici, gdje za vas love, pripremaju hranu i ugošćuju vas ribari.
Za četiri velike porcije pečenih srdela i piće uz predjelo slanih inćuna platit ćete tek stotinjak kuna.
Srdela je rujanska, slatka, upoznaje me ribar Jale, ulovljena u zadarskom kanalu puna omega 3 masnih kiselina i antioksidansa.
Uživat ćete u arhitekturi ribarskog okoliša, u prekrasnoj uvali s kupalištem i ribarskom lukom.
Očuvat ćete zdravlje, zagladiti krvne žile, napumpati srce, prosvijetliti um i očvrsnuti organizam.
To vam omogućuje stara bratovština kaljskih ribara, ribarska zadruga Ribarska sloga, njezinih deset ribarskih posada, koji dio ulova plasiraju preko vlastitog ugostiteljstva poznate znamke srdelasnacka.
Povedite i djecu, bit će vam jako zahvalni u životu. Da im ništa posebno ne učinite u životu, već što ste ih naučiti jesti plavu ribu učinili ste puno i to će vas ispuniti zadovoljstvom. Vaši nasljednici imat će vremena spoznati vrijednost navike potrošnje ribe u prehrani kao posebnog dara što čuva nasljedne čimbenike, eliksire vlastite korenike.
Za one koji nisu imali zadovoljstvo prikloniti se potrošnji srdele, inćuna, lokarde, palamide i tune i kušati nekoliko načina pripreme, mogu uživati u nadaleko poznatoj kaljskoj gruževini, otkriva mi Jale.
Brudet od ugora nalazi se u jestveniku samo kao dodatak inače vrhunske i jedinstvene ponude riba na čitavom Jadranu.
Nemojte zamjeriti na pokojoj nesklapnosti u usluzi i sitnim nedostacima koji se odmah uklanjaju, obraćajući se pozdravlja me direktor zadruge Duško Vidov.
Ništa za to samo izdržite i proširite obrt bit će vam zahvalni potrošači.
Vaš Bage
najnovije
najčitanije
Zadar
DHMZ
Danas djelomice sunčano i nestabilno, temperature i do 21 ‘celzijevca’
Ostali sportovi
EP u gimnastici
Filip Ude nakon petog mjesta na EP-u: “Želim otići na OI u Los Angelesu”
Zadar
zakazan sastanak
ŠTRAJK ILI DOGOVOR Radnici Čistoće ne odustaju od 30 posto veće plaće
Košarka
NBA liga
Luka Dončić uzvratio udarac sjajnom Ivici Zubcu, Sunsi nadomak eliminacije
Nogomet
Englesko prvenstvo
Leicester se vraća u Premier ligu, drugoplasiranom Leedsu prijet Ipswich
Nogomet
Nogometaš iz Vrane
Ante Zurak nakon nogometne karijere ‘ušao’ u poljoprivredne vode: ‘Ovo mi je puno manje stresnije…’
KK Zadar
POVIJESNA UTAKMICA
ČUVENA POBJEDA ZADRA Pogledajte video od kojeg ćete se naježiti: ‘Posebnija je od drugih…’
Županija
EDUKACIJA I INTEGRACIJA
Radnici iz Filipina i Nepala čine 10 posto zaposlenih u Cromarisu: ‘Posao je izvrstan, jako mi se sviđa…’
Moda
zadarski concept store
[FOTO] Tiramol proslavio 10. rođendan. Sana Baraba: ‘Na rubu sam suza od sreće’
Zadar
zatvaranje cesta