U kategoriji proizvoda od mlijeka “Paški sir” Paške sirane je proglašen šampionom kvalitete, a vrlo dobro su ocijenjeni i drugi sirevi “Paške sirane”.
Na Novosadskom sajmu u kategoriji proizvoda od mlijeka “Paški sir” Paške sirane je proglašen šampionom kvalitete, a vrlo dobro su ocijenjeni i drugi sirevi “Paške sirane”. Veliku zlatnu medalju dobili su “Pramenko”, “Dalmatinac” i “Trapist”, a “Primorac” je dobio Zlatnu medalju. “Paški sir” se radi od ovčjeg mlijeka koje Paška sirana otkupljuje od otočnih ovčara, “Pramenko” je tvrdi ovčji sir koji se radi od mlijeka koje se otkupljuje s kontinenta, “Dalmatinac” je tvrdi sir koji se radi od ovčjeg i kravljeg mlijeka, a “Trapist” i “Primorac” su polutvrdi sirevi koji se rade od kravljeg mlijeka.
– Vrlo smo zadovoljni nagradama koje smo dobili, posebno zato što su zlatne medalje dobili svi sirevi koje proizvodimo, a to je veliko priznanje kvalitete, rekao je Ante Oštarić, savjetnik člana Uprave Paške sirane.
Na sajmu je predstavljeno 105 proizvoda od 28 proizvođača iz Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Hrvatske, Slovenije i Srbije.
– Naši se proizvodi dobro prodaju i na domaćem tržištu, ali od kada smo otvorili novi pogon, orijentirali smo se i na izvoz i zbog toga su nam i draga priznanja koja dolaze sa sajmova u inozemstvu, rekao je Oštarić.
U Paškoj sirani su posebno zadovoljni zato što su prvi put nagrađeni svi sirevi koje proizvode. Do sada je nagrade dobivao uglavnom “Paški sir”, a u Novom Sadu je prvi put nagrađen cijeli asortiman sireva Paške sirane.
Paška sirana godišnje proizvede oko 100 tona “Paškog sira” i oko 270 tona ostalih sireva. U izgradnju novog pogona Paška sirana je uložila 30 milijuna kuna, od čega je 10 milijuna kuna dobiveno preko SAPARD programa.
najnovije
najčitanije
Zadar
Okupljanje
Bivši učenici Pomorske škole veselo proslavili 45. godišnjicu mature: Ovo je rasadnik profesionalnog kadra
Novosti
antiratni pokret
Irski i švicarski studenti se pridružili valu prosvjeda protiv rata u Gazi
Nogomet
Englesko prvenstvo
Haaland zabio četiri od pet pogodaka Citya protiv Wolverhamptona, Gvardiol i Kovačić odigrali cijeli susret
Nogomet
Španjolsko prvenstvo
Barcelona izgubila kod Girone, Real Madrid i matematički osigurao novu titulu prvaka
Rukomet
1. HRL-Jug
Porazom završena sezona
Županija
TRAGEDIJA U MORU
Đani Iglić o stradalom roniocu: ‘Bio je veliki profesionalac koji je znao sva pravila ronjenja’
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica bila je krcata Zadranima i turistima, pogledajte koga smo sreli
Zadar
OLDTIMER IZLOŽBA 2024.
Zadar postaje središte čarobnog svijeta oldtimera!
Zadar
PU ZADARSKA
Zbog utrke u nedjelju pojačan promet i gužve, policija uputila preporuku vozačima
Zadar
SANACIJA KROŠNJI