Kako doći do poljodjelskih proizvoda prvog razreda kakvoće i razlikovati ih od prozvoda visokoprinosnog i specijaliziranog poljodjelstva, zanima ing. Mirka Marića.
Sredozemno mješovito poljodjelsko gospodarstvo utemeljeno je na održivom poljodjelstvu. Ono prizna bioraznolikost i čuva okoliš.
Naša gospodarstva prava su preslika održivog poljodjelstva, razmišlja Mirko.
Tako je, potvrdih, nekoliko tipova poljodjelskog gospodarenja u Zadarskoj županiji koji ukazuju na prilagodbu poljodjelstva podneblju i zemljišnim uvjetima, upravo u okviru obiteljskih poljodjelskih gospodarstava.
U Sredozemlju postoji vrlo malo specijaliziranih ili visokoprinosnih poljodjelstva. Obitelji podižu mješovitu proizvodnju u voćarstvu, povrćarstvu i ratarstvu i vežu je s ovčarstvom, kozarstvom i ribarstvom.
Maslinarstvo se veže ovcama, smokvama, bajamima i maraškama. Gotovo svako gospodarstvo uzgaja trsje i proizvodi vino.
U plodosmjeni koja je uvjet plodnosti tla i razviću kulturnog bilja nedostaje nešto više mahunarki (boba, leće, slanutka, graha sikirice) za popravljanje plodnosti poljodjelskog tla i povećanje prihoda.
Nedostaje stočnog kelja, graška i boba za ishranu stoke. Stoka, prvenstveno ovce, koze i perad proizvode nezaobilazni sredozemni proizvod, stajski gnoj, nužan čimbenik za iznimnu kakvoću biljnih sredozemnih proizvoda.
Teško da neko sredozemno poljodjelstvo može opstati bez humusnog dodatka maslinama, vinogradima, voću i povrću, ratarstvu, što ukazuje na potrebu vlastite stočne proizvodnje, odnosno proizvodnju gnojiva.
Samo usklađena raznolika poljodjelska proizvodnja starih kultivara i pasmina s vlastitim sjemenom u podneblju Sredozemlja s uporabom stajskog gnojiva može dati proizvode iznimne kakvoće.
Vaš Bage
najnovije
najčitanije
Ostali sportovi
sjajna sportašica
JOSIPA MARKOVIĆ Zadarska odbojkašica na kratkom odmoru: ‘Sezona je bila raznolika…’
Ostali sportovi
SP u motociklizmu
Velike poplave u središnjoj Aziji odgodile Veliki nagradu Kazahstana u motociklizmu
Nogomet
Priznanje
Phil Foden proglašen igračem godine na otoku u izboru Udruge nogometnih novinara
Ostali sportovi
AK FORTIUS
FENOMENALAN REZULTAT! Atletski klub Fortius donio 27 medalja iz Splita
Hrvatska
BALER
Nema pogleda na more, ali ovi kvadrati su najskuplji u Hrvatskoj. Prosječna cijena? 4839€
Zadar
EMOTIVNA PJESMA
Petar Strmota napisao emotivnu pjesmu u čast Franka Lisice: ‘Plače nebo, muka grlo steže sve jače…’
Županija
TRAGEDIJA U MORU
Đani Iglić o stradalom roniocu: ‘Bio je veliki profesionalac koji je znao sva pravila ronjenja’
Crna Kronika
smrtno stradao
TRAGEDIJA: U Rovanjskoj smrtno stradao ronilac
Plodovi zemlje i mora
Najulov 2024.
Josipov impresivni ulov: ‘Kaos je bio toliki da sam mislio da ću je izgubit koliko je podivljala’
Zadar
WINGS FOR LIFE