Brojni stručnjaci i uzvanici oduševljeni su kakvoćom vina od maraške Marijana Vrsaljka iz Nadina. – Ovo je Božje piće, rekao je don Ivan Grubišić koji je ovu prigodu iskoristio i za predstavljanje Hrvatskog svijećnjaka
Desertno vino od maraške Marijana Vrsaljka iz Nadina s kojim je prije dva mjeseca pomeo konkurenciju i na Sabatini osvojio zlatnu medalju, jučer se opet našlo u središtu pozornosti. Brojni uzvanici i stručnjaci okupljeni u novouređenim prostorijama Zadružnog saveza Dalmacije u Splitu nisu krili oduševljenje kakvoćom Vrsaljkovog „in višnja veritas”.
Vino od maraške je jedinstven proizvod u svijetu. Osim njega i nadaleko poznatih maraschina i amareta, u posljednje vrijeme radi se i na mnoštvu drugih proizvoda, što znači da i za uzgajivače višnje maraske dolaze bolji dani, rekao je Joško Niskota, predsjednik Zadružnog saveza Dalmacije, podsjetivši da izvorna, endemska i na svijetu najkvalitetnija sorta višnje maraske raste samo na potezu od Paga do Ploča, a najviše se uzgaja(la) na zadarskom području.
Pozdravljajući nazočne Niskota je poželio uspješnu novu poslovnu godinu svim dalmatinskim zadrugarima. Predstavio je i nove programe Saveza u kojima dominira početak rada Zadružno-poduzetničke akademije, odnosno Poslovnog kuba ZSD-a. Cilj je ponajprije edukacija za senzorsko ocjenjivanje maslinovih ulja i vina. Nove preuređene prostorije blagoslovio je karizmatični splitski teolog don Ivan Grubišić. Ni on nije propustio pohvaliti Vrsaljkov crnjak (14,8 posto alkohola).
– Ovo je Božje piće, rekao je don Grubišić koji je ovu prigodu iskoristio i za predstavljanje Hrvatskog svijećnjaka, svojevrsnog spomendara koji simbolizira svjetlost zajedništva, a bez zajedništva nama ništa pa ni zadrugarstva. Svijećnjak je osmislio akademski kipar Ante Strinić, proizvodi ga od bračkog kamena OPG Tomac iz Selca na Braču, a može se nabaviti po cijeni od 750 kuna (s PDV-om).
Kao prezentacija budućih edukacija za uzvanike, stručnjake i novinare specijalizirane za praćenje poljodjelstva, realizirana je i panel degustacija ulja i vina. Kušanje ulja predstavlja neku vrstu uvoda u predstojeći Noćnjak, međunarodnu manifestaciju maslinara i uljara, koja će se održati od 18. do 20. ožujka u hotelu Olympija u Vodicama. Na skupu u Splitu, Želimir Bašić, tajnik ZSD-a, ekskluzivno je za naš list otkrio da će se ovogodišnja 21. po redu Sabatina, međunarodna priredba vinogradara i vinara, održati u Zadarskoj županiji. Podsjetimo, na prošlogodišnjoj Sabatini zadarski vinari su osvojili rekordan broj odličja – 54 zlatne, srebrne i brončane medalje kao i devet plaketa za kvalitetu svojih vina i jakih alkoholnih pića.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
NESLUŽBENA INFORMACIJA
Plenković dogovorio 80 ruku!? Evo tko je sve pristao koalirati s HDZ-om
Županija
JUBILARNO IZDANJE
U Benkovcu održan Olimpijski festival dječjih vrtića Zadarske županije
Scena
Novi konzervativizam
Količina seksualnog sadržaja u holivudskim filmovima manja za 40 posto danas nego prije četvrt stoljeća
Hrvatska
NACIONALNI PARK
Na Plitvicama nakon 71 godinu snimljen suri orao, jedna od najvećih ptica grabljivica
Zadar
SVEUČILIŠTE U ZADRU
Odjel za talijanistiku organizira Dane talijanistike, evo programa
Županija
TRAGEDIJA U MORU
Đani Iglić o stradalom roniocu: ‘Bio je veliki profesionalac koji je znao sva pravila ronjenja’
Zadar
EMOTIVNA PJESMA
Petar Strmota napisao emotivnu pjesmu u čast Franka Lisice: ‘Plače nebo, muka grlo steže sve jače…’
Crna Kronika
smrtno stradao
TRAGEDIJA: U Rovanjskoj smrtno stradao ronilac
Plodovi zemlje i mora
Najulov 2024.
Josipov impresivni ulov: ‘Kaos je bio toliki da sam mislio da ću je izgubit koliko je podivljala’
Zadar
WINGS FOR LIFE