Znatan dio ove zdrave namirnice koristit će naši učenici u školskoj kuhinji jer imamo strukovno odjeljenje kuhar-konobar. Ti mladi ljudi uz mentore uče i poznavanje namirnica, točnije razlikovanje dobrih od onih manje dobrih, a koje koriste u praksi u školskoj kuhinji, kazao je Došen
U berbu maslina krenuli su i biogradski srednjoškolci kojima je to, kako kažu, navika, ali i zadovoljstvo. Jer riječ je o maslinama u školskom dvorištu o kojima već niz godina sami skrbe.
Dvadeset maslina, uglavnom domaće sorte orkula, ove je godine iznimno dobro rodilo, kazao je ravnatelj škole Božo Došen, dodajući da planiraju ubrati preko 200 kilograma, a od čega predviđaju dobiti između 30 i 40 litara kvalitetnog ekstra djevičanskog maslinova ulja.
– Znatan dio ove zdrave namirnice koristit će naši učenici u školskoj kuhinji jer imamo strukovno odjeljenje kuhar-konobar. Ti mladi ljudi uz mentore uče i poznavanje namirnica, točnije razlikovanje dobrih od onih manje dobrih, a koje koriste u praksi u školskoj kuhinji. Osim toga učenici ove struke već su se višestruko dokazali kao vrhunski mladi stručnjaci. Gotovo da nema manifestacije u gradu na kojoj naši mladi i njihovi mentori ne sudjeluju, a pohvale, priznanja te pozornost koju pobuđuju sa svojim izlošcima najbolji je dokaz uspješnosti ove struke, istaknuo je ravnatelj Došen, dodajući da srednjoškolci sudjeluju na brojnim gradskim gastrodogađanjima.
Najveća prezentacija njihova umijeća održava se već niz godina u samoj školi pod nazivom “Što su i kako kuhale naše bake”. Namirnice su jako važne, kazali su nam i sami učenici, jer kada znaju da imaju svoje kvalitetno ulje, imaju i dodatnu sigurnost da neće zakazati.
najnovije
najčitanije
Županija
VODOVOD
VAŽNA OBAVIJEST U srijedu zbog radova bez vode dobar dio okolice Zadra
Nogomet
Opet o budućnosti
Ancelottija pitali što Real mora naučiti kako bi igrao bez Modrića i Kroosa: “Sada su tu i sretni smo s njima”
Kultura
urbofon live
Glazbenim arhitektima Orvel glazba najviše cvijeta kroz intimnu atmosferu
Zadar
gostujuća predavanja
Dani talijanistike otvoreni izložbom o Nikoli Tommaseu iz fonda Znanstvene knjižnice
Ostali sportovi
Tenis
Ajduković ostao bez nastupa u glavnom turniru Rima, domaći tenisač bio je uspješniji
Scena
TIK TOK
VIDEO Britanka bila na zabavi u Zadru pa ostala u čudu: ‘Tko je ovaj tip? Ljudi su ludi za njim’
Zadar
POZITIVNA PRIČA
‘DOBRI DUH ŠKOLE’ Zadranin David Babac bio na Wings for Life utrci, podržali ga nastavnici i prijatelji
Nogomet
LIVI KOD KNJAZA
Livaković o nogometnim počecima u Zadru: ‘Budući da je mama kasnila po mene na treninge…’
Scena
JEDINA HRVATSKA EUROVIZIJSKA POBJEDNICA
Zadranka Emilija Kokić prisjetila se čuvenog dočeka: ‘Od Zemunika do trga bilo je auto na autu…’
Županija
Zavjetna svetkovina